やる気★★★

【イタリアンパセリ大量消費】具だくさんトマトパスタ【野菜不足解消レシピ】/やる気★★★

大量消費にオススメ!イタリアンパセリたっぷりレシピ
具だくさんパスタで栄養素を摂ろう

べいべい
べいべい
今日はイタリアンパセリを買ってきたべい!

美味しいけれど、どんな風に食べたら良いかなべい?

たこさん
たこさん
それならトマトパスタはどうたこ?

野菜をたくさん入れているから、具だくさんで野菜不足解消にオススメたこ!

イタリアンパセリの大量消費にもオススメのレシピたこよ~。

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イタリアンパセリ香る具沢山トマトパスタの作り方

材料(2人分)

  • パスタ  200g
    仕上げ用:オリーブオイル  12g(大さじ1)
  • 玉ねぎ  150g前後(1個)
  • ナス  80g前後(1本)
  • にんにく  1片
  • エリンギ  100g前後
  • ベーコン  35g前後(1パック)
  • イタリアンパセリ  20g
  • トマト缶  400g前後(1つ)
    *トマトパックも可
  • 酒  15g(大さじ1)
    *白ワインがオススメ
  • 塩  6g(小さじ1)
  • 胡椒  少々
  • オリーブオイル  12g(大さじ1)

作り方(簡易)

  1. 具材を切る
  2. 鍋やフライパンへにんにくとオリーブオイルを入れて加熱する
  3. 玉ねぎを炒める
  4. ナスとエリンギ、ベーコンを加えて更に炒める
  5. トマト缶と酒を加えて煮る
  6. 塩を加えて味付けをする
  7. イタリアンパセリのくきの部分を加えて煮る
  8. パスタを茹でる
  9. イタリアンパセリの葉の部分を加えて煮る
  10. 茹でたパスタをソースに絡める
  11. お皿へ盛り付けたら完成!

作り方(詳細)

①:具材を切る

具材を切ります。

  • イタリアンパセリ20g前後:約3cmの長さに切る
  • 玉ねぎ150g前後(1個):皮をむいて1cm角に切る
  • ナス80g前後(1本):ヘタを切り落として1cm幅のいちょう切りにする
  • にんにく1片:皮をむいて好きな大きさに切る
  • エリンギ100g前後:1cm幅の半月切りに切る
  • ベーコン35g前後(1パック):1cm幅に切る

②:鍋やフライパンへにんにくとオリーブオイルを入れて加熱する

鍋やフライパンへにんにく1片とオリーブオイル12g(大さじ1)を入れて弱火で加熱します。

③:玉ねぎを炒める

玉ねぎを加えて中火で炒めます。

④:ナスとエリンギ、ベーコンを加えて更に炒める

切っておいたナスとエリンギ、ベーコンを加えて更に炒めます。

⑤:トマト缶と酒を加えて煮る

トマト缶またはトマトパック400g前後(1つ)を入れます。

酒15g(大さじ1)を加えて10分程煮ましょう。

⑥:塩を加えて味付けをする

塩6g(小さじ1)を加えて味付けします。

⑦:イタリアンパセリのくきの部分を加えて煮る

イタリアンパセリの茎の部分を加えて煮ます。

⑧:パスタを茹でる

パスタ200gを茹でます。

鍋または電子レンジで既定の時間茹でましょう。

茹で上がったらオリーブオイル12g(大さじ1)を絡めておきます。

今回は電子レンジでパスタを茹でました。

電子レンジでパスタを茹でたい人はコチラ

⑨:イタリアンパセリの葉の部分を加えて煮る

イタリアンパセリの葉の部分を加えて煮ます。

飾り用に少し取っておきましょう。

⑩:茹でたパスタをソースに絡める

茹でたパスタをソースに絡めます。

⑪:お皿へ盛り付けたら完成!

お皿へ盛り付けたら完成です!

お好みで粉チーズをかけてお召し上がりください。

【最後に:全粒粉にも合うトマトが美味しいパスタ】
食物繊維も摂れる具材たっぷりトマトパスタを作ろう

べいべい
べいべい
イタリアンパセリの香りが食欲をそそるべい~。

具材を小さめにカットすることで良くパスタに絡むべいね!

お好みでチーズをかけても美味しいべいよ!

たこさん
たこさん
茄子と玉ねぎでスタンダードなトマトパスタたこね!

エリンギや玉ねぎの食感の違いも楽しめて良いたこ。

さらに栄養素を摂りたい人は、全粒粉パスタを使用すると食物繊維が豊富になるからオススメたこよ~!

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【全粒粉パスタでダイエット】筋トレにもオススメ!低GI値で健康的に痩せる効果&効能とは?こんにちは! 炭水化物の摂り方を誤るとすぐに太る共働き夫婦のたこべい(@takobeibei)です。 皆様は主食の炭水化物に何を食べてい...
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電子レンジでパスタを茹でてみましょう

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引用:公式HPより
たこさん
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べいべい
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たこさん
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ちなみに対面型の料理教室はどのぐらいお金がかかるたこ?

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    入会金50000円、1レッスンあたり7488円
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べいべい
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