目次
在宅勤務やテレワークにオススメなランチレシピ
常備しているサバの缶詰で簡単パスタを作ってみよう
べいべい
在宅勤務のランチをどうするか悩むべい。
簡単に作れるレシピはないかなべい？
たこさん
それなら、家に常備してあるサバの缶詰でパスタを作るのはどうたこ？
簡単に作れるからオススメたこ！
サバ缶を１缶使用するから、食べ応えがあって満足できる昼食レシピたこよ～。
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サバ缶で作る和風パスタの作り方
材料（１人分）
- パスタ １００ｇ
- サバ缶 ２００ｇ前後（１缶）
- 玉ねぎ ４０～５０ｇ（１／４個）
- ☆塩 少々
- ☆醤油 ６ｇ（小さじ１）
- ☆酒 １５ｇ（大さじ１）＊あれば白ワイン
- オリーブオイル ６ｇ（大さじ１／２）＊玉ねぎ用
- オリーブオイル ６ｇ（大さじ１／２）＊パスタ用
- 胡椒 少々
- 小ネギ 少々
作り方（簡易）
- 玉ねぎを約５ｍｍ幅の薄切りにする
- フライパンへオリーブオイルを入れて玉ねぎを炒める
- サバ缶を加えて煮る
- 調味液（☆）を加えて味付けをする
- パスタを茹でる
- パスタの湯を切り、オリーブオイルを絡める
- フライパンへパスタを入れ、具材とソースに絡める
- お皿へ盛り付け、胡椒と小ネギを飾ったら完成！
作り方（詳細）
①：玉ねぎを約５ｍｍ幅の薄切りにする
玉ねぎ４０～５０ｇ（１／４個）を約５ｍｍ幅の薄切りにします。
②：フライパンへオリーブオイルを入れて玉ねぎを炒める
フライパンへオリーブオイル６ｇ（大さじ１／２）を入れて加熱します。
切った玉ねぎを加えて中火で炒めましょう。
③：サバ缶を加えて煮る
玉ねぎが透明になってきたら、サバ缶２００ｇ前後（１缶）を汁ごと加えます。
サバの身を少しほぐしながら煮ていきましょう。
④：調味液（☆）を加えて味付けをする
調味液（☆）を加えて味付けをします。
味見をしながら調整しましょう。
調味液（☆）
- ☆塩 少々
- ☆醤油 ６ｇ（小さじ１）
- ☆酒 １５ｇ（大さじ１）＊あれば白ワイン
⑤：パスタを茹でる
パスタ１００ｇを茹でます。
鍋または電子レンジで既定の時間茹でましょう。
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⑥：パスタの湯を切り、オリーブオイルを絡める
パスタのお湯を切り、オリーブオイル６ｇ（大さじ１／２）を加えて和えましょう。
⑦：フライパンへパスタを入れ、具材とソースに絡める
フライパンへパスタを入れ、ソースと具材に絡めます。
⑧：お皿へ盛り付け、胡椒と小ネギを飾ったら完成！
お皿へ盛り付け、胡椒と小ネギを飾ったら完成です！
【最後に：具材たっぷり鯖の缶詰パスタレシピ】
程よい塩加減が美味しいサバの和風パスタの作り方
べいべい
具材たっぷりで美味しいべい～。
サバがパスタと絡んで旨味が増しているべいね。
ネギがアクセントになっていて食べやすいべい～！
たこさん
程よい塩加減で美味しいたこ～。
サバ缶を１缶入れているから食べ応えがあるたこ。
量が多いと思ったら半分だけ入れてみても良いたこね！
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