目次
むくみ・便秘解消のダイエットスープ
酒粕×コンソメの洋風白菜スープを作ろう！
べいべい
ダイエットに効果的なスープはあるかなべい？
最近身体がむくんでいる気がするべい。。
たこさん
それなら白菜のスープはどうたこ？
冬のむくみはカリウム豊富な白菜がオススメたこ！
便秘解消・ダイエット効果のある酒粕を使用し、コンソメの味付けで洋風のスープに仕上げるたこよ！
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白菜の酒粕コンソメスープの作り方
材料（２人分）
- 白菜 １５０ｇ前後（１～２枚）
- 水 ５００ｇ
- ☆酒粕 ２０ｇ
- ☆コンソメ ４～５ｇ
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作り方（簡易）
- 白菜を切る
- 鍋へ水を入れて白菜を煮る
- 調味液（☆）を混ぜ合わせる
- 鍋へ調味液（☆）を入れて溶かす
- 再加熱し、ふつふつしてきたら火を止める
- 器へ盛り付けたら完成！
作り方（詳細）
①：白菜を切る
白菜１５０ｇ前後（１～２枚）を洗います。
横に約１ｃｍの幅に切っておきましょう。
②：鍋へ水を入れて白菜を煮る
鍋へ水５００ｇを入れます。
切っておいた白菜を加えて中火で煮ましょう。
③：調味液（☆）を混ぜ合わせる
調味液（☆）を混ぜ合わせます。
固形のコンソメを使用する場合は潰しておくと溶かしやすいです。
調味液（☆）
- ☆酒粕 ２０ｇ
- ☆コンソメ ４～５ｇ
④：鍋へ調味液（☆）を入れて溶かす
白菜が柔らかくなったら、鍋へ混ぜておいた調味液（☆）を加えて溶かします。
⑤：再加熱し、ふつふつしてきたら火を止める
再加熱し、ふつふつしてきたら火を止めます。
⑥：器へ盛り付けたら完成！
器へ盛り付けたら完成です！
【最後に：簡単に作れる白菜の酒粕コンソメスープのレシピ】
寒い冬は野菜をスープにして温活しよう！
べいべい
簡単に作れて美味しいべい～。
コンソメがほんのりしていて酒粕風味が強めべいね！
寒い冬は野菜をサラダなどで冷たく食べるよりも、スープにして温まる方が良いべい！
たこさん
美味しいたこね。
雪が降るような寒い冬に身体が温まる温活レシピたこ。
発酵食品の酒粕は身体を温める効果もあるから良いたこよ～。
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