目次
かまぼこで作る！簡単おつまみレシピ
柚子胡椒の辛味とマヨネーズのコクを楽しもう
べいべい
かまぼこの賞味期限が迫っているべい。
簡単に作れて美味しい食べ方が知りたいべい！
たこさん
それならかまぼこの揚げ焼きはどうたこ？
揚げ焼きすることにより、表面がカリッとしていつものかまぼこと違う食感が味わえるたこ！
柚子胡椒マヨネーズを添えて、辛味とコクを楽しむおつまみレシピを作るたこよ～。
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かまぼこの揚げ焼きの作り方
材料（２人分）
- かまぼこ １８０ｇ前後（１本）
- オリーブオイル １８ｇ（大さじ１と１／２）
- ☆マヨネーズ １２ｇ（大さじ１）
- ☆柚子胡椒 ２～３ｃｍ（約２ｇ）
柚子胡椒を使用して柚子胡椒マヨネーズを作りましょう
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作り方（簡易）
- かまぼこを板から外して５～６ｍｍ幅に切る
- 調味液（☆）を混ぜて柚子胡椒マヨネーズを作る
- フライパンへかまぼこを並べる
- オリーブオイルを回しかけて加熱する
- かまぼこを揚げ焼きにする
- かまぼこを取りだして油を切る
- お皿へ盛り付けて柚子胡椒マヨネーズを添えたら完成！
作り方（詳細）
①：かまぼこを板から外して５～６ｍｍ幅に切る
かまぼこ１８０ｇ前後（１本）を板から外します。
５～６ｍｍ幅に切りましょう。
②：調味液（☆）を混ぜて柚子胡椒マヨネーズを作る
調味液（☆）を混ぜて柚子胡椒マヨネーズを作ります。
調味液（☆）
- ☆マヨネーズ １２ｇ（大さじ１）
- ☆柚子胡椒 ２～３ｃｍ（約２ｇ）
③：フライパンへかまぼこを並べる
フライパンへ切ったかまぼこを重ならないように並べます。
④：オリーブオイルを回しかけて加熱する
分量のオリーブオイル１８ｇ（大さじ１と１／２）をフライパンへ回しかけます。
⑤：かまぼこを揚げ焼きにする
かまぼこの表面がこんがりするまで両面を焼きます。
⑥：かまぼこを取りだして油を切る
かまぼこを取り出し、油を切ります。
⑦：お皿へ盛り付けて柚子胡椒マヨネーズを添えたら完成！
かまぼこをお皿へ並べます。
作っておいた柚子胡椒マヨネーズを添えたら完成です！
【最後に：余ったかまぼこは揚げ焼きにしよう！】
ビールや日本酒のおつまみにオススメレシピ
べいべい
揚げ焼きのかまぼこが美味しいべい～。
表面がカリカリして美味しいべい。
柚子胡椒マヨネーズの旨味でビールが進むべいよ！
たこさん
簡単に作れて美味しいたこね～。
かまぼことは違った弾力が楽しめて面白いたこ！
日本酒にも合うおつまみたこよ～！
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