やる気★★★

【余った納豆でチヂミを作ろう】おつまみレシピ/やる気★★★

納豆アレンジレシピ
余った納豆はチヂミにして食べよう!

べいべい
べいべい
納豆がたくさん余っているべい。

そのまま食べても美味しいけれど、飽きてしまうからアレンジして食べてみたいべい!

たこさん
たこさん
それなら納豆チヂミはどうたこ?

加熱するから納豆のネバネバがなくて、納豆の風味を楽しめるたこよ!

おつまみやおかずにピッタリな料理たこ~!

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納豆チヂミの作り方

材料(1枚分)

  • 納豆  40~50g(1パック)
  • 納豆のタレ  5g程度(1袋)
    *ない場合は白だしでも可
  • 長ネギ  60~80g(細め1本)
  • 卵  1個
  • 片栗粉  18g(大さじ2)
  • とろけるチーズ  20g
  • 醤油  6g(小さじ1)
  • ごま油  8g(小さじ2)

作り方(簡易)

  1. 長ネギを小口切りにする
  2. ボウルへ卵を割り、片栗粉を加えて混ぜる
  3. 納豆とタレ、ネギを加えて混ぜる
  4. とろけるチーズと醤油を入れて混ぜ合わせる
  5. フライパンへごま油を入れて温める
  6. 生地を流し入れて全体に広げて焼く
  7. 片面が焼けてきたら裏返す
  8. 反対側も焼き、両面に焦げ目がついたら好きな大きさに切る
  9. お皿へ盛り付けたら完成!

作り方(詳細)

①:長ネギを小口切りにする

長ネギ60~80g(細め1本)を1~2mm幅の小口切りにします。

②:ボウルへ卵を割り、片栗粉を加えて混ぜる

ボウルへ卵を割り入れます。

片栗粉18g(大さじ2)を加えて菜箸やホイッパー(泡立て器)で混ぜましょう。

③:納豆とタレ、ネギを加えて混ぜる

納豆40~50g(1パック)と納豆のタレ5g程度(1袋)切っておいた長ネギを加えて混ぜ合わせます。

納豆のタレがない場合は白だしを使用しましょう。

④:とろけるチーズと醤油を入れて混ぜ合わせる

とろけるチーズ20gと醤油6g(小さじ1)を加えて混ぜ合わせます。

⑤:フライパンへごま油を入れて温める

フライパンへごま油8g(小さじ2)を入れます。

中火で加熱して温めましょう。

⑥:生地を流し入れて全体に広げて焼く

作っておいたチヂミの生地を流し入れます。

全体に広げて焼きましょう。

⑦:片面が焼けてきたら裏返す

片面が焼けてきたら裏返します。

⑧:反対側も焼き、両面に焦げ目がついたら好きな大きさに切る

反対側も焼きます。

両面にこんがりした焦げ目がついたら火を止めます。

食べやすい大きさに切りましょう。

⑨:お皿へ盛り付けたら完成!

お皿へ盛り付けたら完成です!

お好みで醤油やからしマヨネーズをかけて食べると美味しいですよ!

【最後に/食物繊維豊富!納豆おかずレシピ】
納豆を食べて便秘解消しよう

べいべい
べいべい
納豆がネバネバしないのに、納豆の風味が楽しめるべいよ!

からしマヨも美味しいけれど、醤油との相性が抜群べいね!

チーズの風味が隠し味になっていて美味しいべい~。

たこさん
たこさん
納豆の味がしっかり楽しめて美味しいたこ~。

全卵を使うから、余すことなく使えて良いたこ!

納豆もネギも食物繊維が豊富だから、便秘解消にもなるたこよ~!

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