やる気★★

【炊飯器で作る全粒粉りんごケーキ】低GI値のタルトタタン風スイーツレシピの作り方/やる気★★

食物繊維豊富な全粒粉で作る低糖質りんごケーキ
炊飯器で作る簡単タルトタタンのレシピ

べいべい
べいべい
太りにくいケーキを作りたいべい。

どんなケーキがあるかな?

たこさん
たこさん
それなら炊飯器で作るタルトタタン風のケーキはどうたこ?

全粒粉を使用するから栄養素をしっかり摂れ、低GIで太りにくいデザートたこ。

炊飯器で作れるから型が不要で簡単に作れるたこよ~!

炊飯器で作る全粒粉タルトタタン風りんごケーキの作り方

材料(3合炊き1個分)

ケーキ生地の材料

  • ☆全粒粉薄力粉  100g
  • ☆ベーキングパウダー  4g(小さじ1)
  • ♦卵  1個
  • ♦砂糖  30g
  • ♡牛乳  100g
  • ♡バター  30g

りんごフィリングの材料

  • りんご  1個
  • ♢砂糖  20g
  • ♢水  15g(大さじ1)
  • ♢レモン汁  5g(小さじ1)
  • ♢無塩バター  10g

オススメの全粒粉はコチラから購入できます

作り方(簡易)

  1. りんごの皮をむき、約16等分に切る
  2. 耐熱容器へりんごを並べ、材料(♢)を加える
  3. ラップをかけ、途中で混ぜ合わせながら電子レンジ500w×5分加熱する
  4. 材料(☆)を混ぜ合わせておく
  5. 材料(♦)をボウルへ入れ、白くもったりするまでホイッパーで混ぜる
  6. 材料(☆)を少しずつ入れ、ヘラで切るように混ぜる
  7. 材料(♡)を少しずつ加え、ヘラで切るように混ぜる
  8. 炊飯器へりんごを敷き詰める
  9. 混ぜ合わせた生地を流し入れ、炊飯する(ケーキモードまたは通常炊飯)
  10. 炊けたら確認し、焼き足りない場合は通常炊飯する
  11. 取り出してお皿へ盛り付けたら完成!

作り方(詳細)

①:りんごの皮をむき、約16等分に切る

りんご1個の皮をむき、約16等分に切ります。

②:耐熱容器へりんごを並べ、材料(♢)を加える

耐熱容器へ切ったりんごを並べ、材料(♢)を加えて軽く混ぜ合わせます。

材料(♢)

  • ♢砂糖  20g
  • ♢水  15g(大さじ1)
  • ♢レモン汁  5g(小さじ1)
  • ♢バター  10g

③:ラップをかけ、途中で混ぜ合わせながら電子レンジ500w×5分加熱する

ラップをかけて電子レンジ500w×5分加熱します。

途中で止めて混ぜ合わせながら加熱しましょう。

できたら冷蔵庫へ入れて冷やしておきます。

④:材料(☆)を混ぜ合わせておく

材料(☆)を混ぜ合わせておきます。

材料(☆)

  • ☆全粒粉薄力粉  100g
  • ☆ベーキングパウダー  4g(小さじ1)

⑤:材料(♦)をボウルへ入れ、白くもったりするまでホイッパーで混ぜる

材料(♦)をボウルへ入れ、白くもったりするまでホイッパーで混ぜます。

簡単に混ぜたい場合は、電動ミキサーで混ぜると時短で疲れず混ぜられます。

材料(♦)

  • ♦卵  1個
  • ♦砂糖  30g

ハンドミキサー(電動泡だて器)を使用して作りたい人はコチラ

⑥:材料(☆)を少しずつ入れ、ヘラで切るように混ぜる

混ぜ合わせておいた材料(☆)を2~3回に分けて少しずつ入れ、ヘラで切るように混ぜます。

⑦:材料(♡)を少しずつ加え、ヘラで切るように混ぜる

材料(♡)はあらかじめ混ぜておきます。

ボウルへ2回に分けて加え、ヘラで切るように混ぜます。

無塩バターが固まっている場合は、混ぜた材料(♡)を電子レンジで加熱してから加えましょう。

材料(♡)

  • ♡牛乳  100g
  • ♡バター  30g

⑧:炊飯器へりんごを敷き詰める

炊飯器へ作っておいたりんごを敷き詰めます。

⑨:混ぜ合わせた生地を流し入れ、炊飯する(ケーキモードまたは通常炊飯)

りんごが動かないように気をつけながら、生地を流し入れます。

炊飯器へセットし、ケーキモードまたはない場合は通常炊飯します。

⑩:炊けたら確認し、焼き足りない場合は通常炊飯する

炊き上がったら確認をします。

焼き足りない場合は通常炊飯をしましょう。

今回はケーキモード→通常炊飯(1回)しました。

⑪:取り出してお皿へ盛り付けたら完成!

炊けたら取り出し、お皿へ盛り付けたら完成です!

【最後に:甘味と酸味が美味しいりんごのタルトタタンレシピ】
炊飯器で作れる全粒粉りんごのケーキを作ってみよう

べいべい
べいべい
りんごの甘さと酸味がたまらなく美味しいべい~。

外側がカリッとしていて、バターの甘みで全粒粉特有の粉っぽさがなく食べやすいべい!

全粒粉の薄力粉を使用しているから、普通の薄力粉と比べて食物繊維や鉄などの栄養素もしっかり摂れるケーキで良いたこ~!

たこさん
たこさん
りんごにもバターを加えているから、コクがあって美味しいたこ~。

りんごの水分もあるから、全粒粉の粉っぽさがなくて良いたこね!

低GI値、低糖質だから血糖値の上昇を防止して太りにくいスイーツたこよ!

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