目次
食物繊維豊富な全粒粉で作る低糖質りんごケーキ
炊飯器で作る簡単タルトタタンのレシピ
どんなケーキがあるかな？
全粒粉を使用するから栄養素をしっかり摂れ、低GIで太りにくいデザートたこ。
炊飯器で作れるから型が不要で簡単に作れるたこよ～！
炊飯器で作る全粒粉タルトタタン風りんごケーキの作り方
材料（３合炊き１個分）
- ☆全粒粉薄力粉 １００ｇ
- ☆ベーキングパウダー ４ｇ（小さじ１）
- ♦卵 １個
- ♦砂糖 ３０ｇ
- ♡牛乳 １００ｇ
- ♡バター ３０ｇ
- りんご １個
- ♢砂糖 ２０ｇ
- ♢水 １５ｇ（大さじ１）
- ♢レモン汁 ５ｇ（小さじ１）
- ♢無塩バター １０ｇ
作り方（簡易）
- りんごの皮をむき、約１６等分に切る
- 耐熱容器へりんごを並べ、材料（♢）を加える
- ラップをかけ、途中で混ぜ合わせながら電子レンジ５００ｗ×５分加熱する
- 材料（☆）を混ぜ合わせておく
- 材料（♦）をボウルへ入れ、白くもったりするまでホイッパーで混ぜる
- 材料（☆）を少しずつ入れ、ヘラで切るように混ぜる
- 材料（♡）を少しずつ加え、ヘラで切るように混ぜる
- 炊飯器へりんごを敷き詰める
- 混ぜ合わせた生地を流し入れ、炊飯する（ケーキモードまたは通常炊飯）
- 炊けたら確認し、焼き足りない場合は通常炊飯する
- 取り出してお皿へ盛り付けたら完成！
作り方（詳細）
①：りんごの皮をむき、約１６等分に切る
りんご１個の皮をむき、約１６等分に切ります。
②：耐熱容器へりんごを並べ、材料（♢）を加える
耐熱容器へ切ったりんごを並べ、材料（♢）を加えて軽く混ぜ合わせます。
材料（♢）
- ♢砂糖 ２０ｇ
- ♢水 １５ｇ（大さじ１）
- ♢レモン汁 ５ｇ（小さじ１）
- ♢バター １０ｇ
③：ラップをかけ、途中で混ぜ合わせながら電子レンジ５００ｗ×５分加熱する
ラップをかけて電子レンジ５００ｗ×５分加熱します。
途中で止めて混ぜ合わせながら加熱しましょう。
できたら冷蔵庫へ入れて冷やしておきます。
④：材料（☆）を混ぜ合わせておく
材料（☆）を混ぜ合わせておきます。
材料（☆）
- ☆全粒粉薄力粉 １００ｇ
- ☆ベーキングパウダー ４ｇ（小さじ１）
⑤：材料（♦）をボウルへ入れ、白くもったりするまでホイッパーで混ぜる
材料（♦）をボウルへ入れ、白くもったりするまでホイッパーで混ぜます。
簡単に混ぜたい場合は、電動ミキサーで混ぜると時短で疲れず混ぜられます。
材料（♦）
- ♦卵 １個
- ♦砂糖 ３０ｇ
⑥：材料（☆）を少しずつ入れ、ヘラで切るように混ぜる
混ぜ合わせておいた材料（☆）を２～３回に分けて少しずつ入れ、ヘラで切るように混ぜます。
⑦：材料（♡）を少しずつ加え、ヘラで切るように混ぜる
材料（♡）はあらかじめ混ぜておきます。
ボウルへ２回に分けて加え、ヘラで切るように混ぜます。
無塩バターが固まっている場合は、混ぜた材料（♡）を電子レンジで加熱してから加えましょう。
材料（♡）
- ♡牛乳 １００ｇ
- ♡バター ３０ｇ
⑧：炊飯器へりんごを敷き詰める
炊飯器へ作っておいたりんごを敷き詰めます。
⑨：混ぜ合わせた生地を流し入れ、炊飯する（ケーキモードまたは通常炊飯）
りんごが動かないように気をつけながら、生地を流し入れます。
炊飯器へセットし、ケーキモードまたはない場合は通常炊飯します。
⑩：炊けたら確認し、焼き足りない場合は通常炊飯する
炊き上がったら確認をします。
焼き足りない場合は通常炊飯をしましょう。
今回はケーキモード→通常炊飯（１回）しました。
⑪：取り出してお皿へ盛り付けたら完成！
炊けたら取り出し、お皿へ盛り付けたら完成です！
【最後に：甘味と酸味が美味しいりんごのタルトタタンレシピ】
炊飯器で作れる全粒粉りんごのケーキを作ってみよう
外側がカリッとしていて、バターの甘みで全粒粉特有の粉っぽさがなく食べやすいべい！
全粒粉の薄力粉を使用しているから、普通の薄力粉と比べて食物繊維や鉄などの栄養素もしっかり摂れるケーキで良いたこ～！
りんごの水分もあるから、全粒粉の粉っぽさがなくて良いたこね！
低GI値、低糖質だから血糖値の上昇を防止して太りにくいスイーツたこよ！
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たこべいオススメのBASE FOOD（ベースフード）とは？
たこべいブログでは、全粒粉食品をオススメしています。
その中でもオススメしているものが「BASE BREAD」と「BASE PASTA」です。
どちらも全粒粉を使用しており、ダイエットや筋トレ、妊娠中の主食として取り入れると身体に良いですよ。
