目次
電子レンジでじゃがいものホクホク感アップ!
シンプルな味付けで簡単美味しいジャーマンポテトのレシピ
べいべい
今日はじゃがいもを使用した料理を作りたいべい。
何を作ろうかなべい?
たこさん
それなら、ジャーマンポテトはどうたこ?
電子レンジで加熱してから作るからホクホク感がアップするたこ。
シャキシャキいんげんも加えて、シンプルな味付けが美味しいジャーマンポテトを作るたこよ~。
食感を楽しむジャーマンポテトの作り方
材料(2人分)
- じゃがいも 200g前後(約2個)
- 玉ねぎ 50g前後(1/4個)
- いんげん 10~20g(約4本)
- ベーコン 15g前後(ハーフ2枚)
- オリーブオイル 8g(小さじ2)
- 塩・胡椒 少々
作り方(簡易)
- じゃがいもの皮をむき、小さめの乱切りにします
- 玉ねぎといんげん、ベーコンを切る
- じゃがいもを耐熱容器へ入れてふんわりラップをし、電子レンジ500w×3分加熱する
- フライパンへオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める
- じゃがいもを加えて炒める
- いんげんとベーコンを加えて更に炒める
- 塩・胡椒で味を調える
- お皿へ盛り付けたら完成!
作り方(詳細)
①:じゃがいもの皮をむき、小さめの乱切りにします

じゃがいも200g前後(約2個)の皮をむきます。
食べやすい大きさに乱切りしましょう。
切ったじゃがいもは、酸化防止・あくぬきのため水へさらしておきましょう。
②:玉ねぎといんげん、ベーコンを切る


玉ねぎ、いんげん、ベーコンを切ります。
玉ねぎ 50g前後(1/4個)
- 玉ねぎは2~3mm幅の薄切りにする
いんげん 10~20g(約4本)
- いんげんを洗う
- 2cm幅に切る
ベーコン 15g前後(ハーフ2枚)
- 横約1cm幅に切る
③:じゃがいもを耐熱容器へ入れてふんわりラップをし、電子レンジ500w×3分加熱する

じゃがいもを耐熱容器へ入れます。
ふんわりラップをかけて電子レンジ500w×3分加熱しましょう。
④:フライパンへオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める

フライパンへオリーブオイル8g(小さじ2)を入れて加熱します。
玉ねぎを加えて中火で炒めましょう。
⑤:じゃがいもを加えて炒める

加熱しておいたじゃがいもを加えて炒めます。
⑥:いんげんとベーコンを加えて更に炒める

切っておいたいんげんとベーコンを加えて更に炒めます。
⑦:塩・胡椒で味を調える

塩・胡椒少々を加えて味を調えます。
味見をして好きな塩加減にしましょう。
⑧:お皿へ盛り付けたら完成!

お皿へ盛り付けたら完成です!
【最後に:塩味のあるベーコンといんげんの食感が美味しい】
じゃがいもの旨味を具材と楽しむジャーマンポテトを作ろう
べいべい
簡単に作れて美味しいべい~。
じゃがいもを電子レンジであらかじめ温めているから、ホクホクしているべいね!
ホクホクしながらも、しっかりと食感のあるジャガイモがたまらないべいよ~。
たこさん
じゃがいもは塩味のあるベーコン、玉ねぎとの相性良いたこね!
インゲンのコリコリ食感も美味しいたこ。
全ての具材の食感が違うから飽きないたこよ~。
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