目次
電子レンジ調理で簡単きのこのレシピ
青のり香るエリンギとしいたけのソテーが美味しい！
べいべい
きのこを使用して副菜を作りたいべい。
味付けをどうするか悩むべいよ～。
たこさん
それならきのこの青のりバターソテーはどうたこ？
電子レンジで作れるから簡単に作れるたこよ！
青のりの香りとバターのコクが美味しいレシピたこ。
きのこの青のりバターソテーの作り方
材料（２人分）
- しいたけ ６０～８０ｇ（３～４個）
- エリンギ ８０～１００ｇ（２個）
- ☆バター １２ｇ（大さじ１）
- ☆酒 １５ｇ（大さじ１）
- ♦めんつゆ １５ｇ（大さじ１）
- ♦青のり ０～１ｇ（大さじ１）
- ♦バター １２ｇ（大さじ１）
青のりを使用して作ってみましょう
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作り方（簡易）
- しいたけの石づきを取り、約１ｃｍ幅に切る
- エリンギを厚さ５ｍｍ程度の食べやすい大きさに切る
- 耐熱容器へきのこを入れる
- 調味液（☆）を加えてラップをかけ、電子レンジ５００ｗ×４分加熱する
- ラップを外して粗熱を取る
- 調味液（♦）を加える
- バターが溶けるまで混ぜ合わせる
- 器へ盛り付けたら完成！
作り方（詳細）
①：しいたけの石づきを取り、約１ｃｍ幅に切る
しいたけ６０～８０ｇ（３～４個）の石づきを切り落とします。
約１ｃｍ幅に切りましょう。
軸の部分も食べられるため、食べやすい大きさに切っておきます。
②：エリンギを厚さ５ｍｍ程度の食べやすい大きさに切る
エリンギ８０～１００ｇ（２個）を厚さ５ｍｍの食べやすい大きさに切ります。
③：耐熱容器へきのこを入れる
耐熱容器へ切っておいたきのこを入れます。
④：調味液（☆）を加えてラップをかけ、電子レンジ５００ｗ×４分加熱する
調味液（☆）を加えてふんわりラップをかけます。
電子レンジ５００ｗ×４分加熱しましょう。
調味液（☆）
- ☆バター １２ｇ（大さじ１）
- ☆酒 １５ｇ（大さじ１）
⑤：ラップを外して粗熱を取る
火傷に気を付けてラップを外します。
少し置いて粗熱を取りましょう。
⑥：調味液（♦）を加える
調味液（♦）を加えます。
調味液（♦）
- ♦めんつゆ １５ｇ（大さじ１）
- ♦青のり ０～１ｇ（大さじ１）
- ♦バター １２ｇ（大さじ１）
⑦：バターが溶けるまで混ぜ合わせる
バターが溶けるまで混ぜ合わせます。
⑧：器へ盛り付けたら完成！
器へ盛り付けたら完成です！
【最後に：バターのコクと青のりの香りが決め手！】
乾燥青のりできのこのおかずを作ろう
べいべい
美味しいべい～。
電子レンジと乾燥青のりで簡単にできるから、疲れて帰宅した日も簡単に作れて良いべいね！
噛めば噛むほど旨味が出てきて最高べい～！
たこさん
美味しいたこね！
バターのコク、甘さに加えて青のりの香りが良いたこ。
簡単に作れるから、副菜にもオススメたこよ～。
余った青のりを使用して作ってみましょう
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