目次
副菜にピッタリ！チヂミの素で作る簡単レシピ
シャキシャキもやしとツナでチヂミを作ろう
べいべい
あと一品何かを作りたいべい～。
もやしを使用したいけれど、何か美味しいレシピはあるかなべい？
たこさん
それならもやしとツナのチーズチヂミはどうたこ？
もやし１袋分たっぷり入れるから、シャキシャキ食感を楽しめるたこよ！
あと一品欲しい時の副菜にオススメレシピたこよ～。
もやしとツナのチーズチヂミの作り方
材料（１枚分）
- もやし 約２００ｇ（１袋）
- ツナ缶 ８０ｇ前後（１缶）
- チヂミの素 １５０ｇ
＊好きなものを使用 - 卵 １個
- 水 １５０ｇ
- とろけるチーズ ２０ｇ
- ごま油 １２ｇ（大さじ１）
調味液（☆）の材料（お好み）
- ☆醤油 ９ｇ（大さじ１／２）
- ☆酢 ８ｇ（大さじ１／２）
- ☆ごま油 ２ｇ（小さじ１／２)
- ☆ラー油 少々
作り方（簡易）
- もやしを洗い、水気を切っておく
- ボウルへ卵を割り入れ、水を加えて混ぜる
- チヂミの素を２～３回に分けて加え、混ぜ合わせる
- ツナを加えて混ぜる
- もやしととろけるチーズを加えて和える
- フライパンへごま油を入れて加熱し、チヂミの生地を流し入れる
- 蓋を閉めて中火で加熱する
- フライ返しで裏返し、両面をしっかり焼く
- フライパンの上で食べやすい大きさに切る
- 調味液（☆）を添えたら完成！
作り方（詳細）
①：もやしを洗い、水気を切っておく
もやし約２００ｇ（１袋）を洗います。
ざるへあけてしっかり水気を取っておきましょう。
②：ボウルへ卵を割り入れ、水を加えて混ぜる
ボウルへ卵１個を割り入れます。
水１５０ｇを加えてホイッパー（泡立て器）で混ぜましょう。
③：チヂミの素を２～３回に分けて加え、混ぜ合わせる
チヂミの素１５０ｇを２～３回に分けて加えます。
それぞれホイッパーで混ぜ、ダマにならないように混ぜ合わせましょう。
④：ツナを加えて混ぜる
ツナ缶約８０ｇ（１缶）の水または油を切ります。
ツナのみを加えて混ぜましょう。
⑤：もやしととろけるチーズを加えて和える
水気を切ったもやしと、とろけるチーズ２０ｇを加えて和えます。
箸を使用するともやしが切れずに和えやすいです。
⑥：フライパンへごま油を入れて加熱し、チヂミの生地を流し入れる
フライパンへごま油１２ｇ（大さじ１）を加えて加熱します。
チヂミの生地を流し入れて焼きましょう。
⑦：蓋を閉めて中火で加熱する
蓋を閉め、中火で加熱します。
蓋をすることにより、厚い生地に火が通りやすくなります。
⑧：フライ返しで裏返し、両面をしっかり焼く
フライ返しを使用して裏返します。
反対側も焼き、両面に焼き色が付くまで焼きましょう。
⑨：フライパンの上で食べやすい大きさに切る
フライパンの上で食べやすい大きさに切ります。
傷がつきやすいフライパンの場合、取り出してから切りましょう。
⑩：調味液（☆）を添えたら完成！
お好みで調味液（☆）を混ぜ合わせます。
チヂミへ添えたら完成です！
調味液（☆）の材料（お好み）
- ☆醤油 ９ｇ（大さじ１／２）
- ☆酢 ８ｇ（大さじ１／２）
- ☆ごま油 ２ｇ（小さじ１／２)
- ☆ラー油 少々
【最後に：もやしたっぷりのチヂミはおつまみにもオススメ！】
カリカリチーズのコクがタレの辛味と相性抜群なチヂミレシピ
べいべい
サクサクもちもちしていて美味しいべい～。
もやしの食感が良いべいね！
おつまみにピッタリのレシピべいよ！
たこさん
チーズのコクとツナが感じられて美味しいたこ～。
たれも辛味と旨味があって良いたこね！
もやしがたっぷり入っていて、副菜として食べても良いたこ～。
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