やる気★★

【もやしとツナのチーズチヂミ】副菜やおつまみにオススメレシピ/やる気★★

副菜にピッタリ!チヂミの素で作る簡単レシピ
シャキシャキもやしとツナでチヂミを作ろう

べいべい
べいべい
あと一品何かを作りたいべい~。

もやしを使用したいけれど、何か美味しいレシピはあるかなべい?

たこさん
たこさん
それならもやしとツナのチーズチヂミはどうたこ?

もやし1袋分たっぷり入れるから、シャキシャキ食感を楽しめるたこよ!

あと一品欲しい時の副菜にオススメレシピたこよ~。

もやしとツナのチーズチヂミの作り方

材料(1枚分)

  • もやし  約200g(1袋)
  • ツナ缶  80g前後(1缶)
  • チヂミの素  150g
    *好きなものを使用
  • 卵  1個
  • 水  150g
  • とろけるチーズ  20g
  • ごま油  12g(大さじ1)

調味液(☆)の材料(お好み)

  • ☆醤油  9g(大さじ1/2)
  • ☆酢  8g(大さじ1/2)
  • ☆ごま油  2g(小さじ1/2)
  • ☆ラー油  少々

作り方(簡易)

  1. もやしを洗い、水気を切っておく
  2. ボウルへ卵を割り入れ、水を加えて混ぜる
  3. チヂミの素を2~3回に分けて加え、混ぜ合わせる
  4. ツナを加えて混ぜる
  5. もやしととろけるチーズを加えて和える
  6. フライパンへごま油を入れて加熱し、チヂミの生地を流し入れる
  7. 蓋を閉めて中火で加熱する
  8. フライ返しで裏返し、両面をしっかり焼く
  9. フライパンの上で食べやすい大きさに切る
  10. 調味液(☆)を添えたら完成!

作り方(詳細)

①:もやしを洗い、水気を切っておく

もやし約200g(1袋)を洗います。

ざるへあけてしっかり水気を取っておきましょう。

②:ボウルへ卵を割り入れ、水を加えて混ぜる

ボウルへ卵1個を割り入れます。

水150gを加えてホイッパー(泡立て器)で混ぜましょう。

③:チヂミの素を2~3回に分けて加え、混ぜ合わせる

チヂミの素150gを2~3回に分けて加えます。

それぞれホイッパーで混ぜ、ダマにならないように混ぜ合わせましょう。

④:ツナを加えて混ぜる

ツナ缶約80g(1缶)の水または油を切ります。

ツナのみを加えて混ぜましょう。

⑤:もやしととろけるチーズを加えて和える

水気を切ったもやしと、とろけるチーズ20gを加えて和えます。

箸を使用するともやしが切れずに和えやすいです。

⑥:フライパンへごま油を入れて加熱し、チヂミの生地を流し入れる

フライパンへごま油12g(大さじ1)を加えて加熱します。

チヂミの生地を流し入れて焼きましょう。

⑦:蓋を閉めて中火で加熱する

蓋を閉め、中火で加熱します。

蓋をすることにより、厚い生地に火が通りやすくなります。

⑧:フライ返しで裏返し、両面をしっかり焼く

フライ返しを使用して裏返します。

反対側も焼き、両面に焼き色が付くまで焼きましょう。

⑨:フライパンの上で食べやすい大きさに切る

フライパンの上で食べやすい大きさに切ります。

傷がつきやすいフライパンの場合、取り出してから切りましょう。

⑩:調味液(☆)を添えたら完成!

お好みで調味液(☆)を混ぜ合わせます。

チヂミへ添えたら完成です!

調味液(☆)の材料(お好み)

  • ☆醤油  9g(大さじ1/2)
  • ☆酢  8g(大さじ1/2)
  • ☆ごま油  2g(小さじ1/2)
  • ☆ラー油  少々

【最後に:もやしたっぷりのチヂミはおつまみにもオススメ!】
カリカリチーズのコクがタレの辛味と相性抜群なチヂミレシピ

べいべい
べいべい
サクサクもちもちしていて美味しいべい~。

もやしの食感が良いべいね!

おつまみにピッタリのレシピべいよ!

たこさん
たこさん
チーズのコクとツナが感じられて美味しいたこ~。

たれも辛味と旨味があって良いたこね!

もやしがたっぷり入っていて、副菜として食べても良いたこ~。

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