目次
臭みのない鯖カレーはランチにオススメ！
サバの缶詰×トマトで簡単カレーを作ろう
天気が悪いから、あまり外に出たくないべいね。
鯖の水煮缶とトマトペーストやケチャップを使用した簡単カレーを紹介するたこ！
鯖の臭みがなく、食べやすくて血液サラサラになれるカレーたこよ～！
サバ缶トマトカレーの作り方
材料（２人分）
- サバの水煮缶 約２００ｇ（１缶）
- 玉ねぎ １００ｇ前後（１／２個）
- トマトペースト １８ｇ（１袋）
＊ケチャップでも可 - ♦カレー粉 ６ｇ（大さじ１）
- ♦塩 ４ｇ（小さじ２／３）
- 卵 ２個
- ご飯 ２人分（好きなだけ）
- ☆オリーブオイル １２ｇ（大さじ１）
- ☆しょうがチューブ ２～３ｃｍ（約２ｇ）
- ☆にんにくチューブ ２～３ｃｍ（約２ｇ）
- 粉チーズ 少々（トッピング）
作り方（簡易）
- ご飯を炊く
- 半熟ゆで卵を作る
- 玉ねぎをみじん切りにする
- フライパンへ調味液（☆）を入れて加熱する
- 玉ねぎを炒める
- サバの水煮缶を水ごと入れて炒める
- トマトペーストを入れて混ぜ合わせる
- 調味料（♦）入れて味付けする
- お皿へご飯とカレーを盛り付け、卵と粉チーズをトッピングする
- 卵に切り込みを入れて完成！
作り方（詳細）
①：ご飯を炊く
お米を炊きます。
１合炊くと２人前と少し余るぐらい炊けます。
②：半熟ゆで卵を作る
卵２個はゆでるか、専用機械を使用して電子レンジで半熟ゆで卵を作っておきます。
以下の「レンジでらくチン！ゆでたまご」を使用する場合は、電子レンジ５００ｗ×８分３０秒加熱するととろとろ半熟卵が作れますよ。
③：玉ねぎをみじん切りにする
玉ねぎ１００ｇ前後（１／２個）をみじん切りにします。
④：フライパンへ調味液（☆）を入れて加熱する
フライパンへ調味液（☆）を入れて加熱します。
調味液（☆）
- ☆オリーブオイル １２ｇ（大さじ１）
- ☆しょうがチューブ ２～３ｃｍ（約２ｇ）
- ☆にんにくチューブ ２～３ｃｍ（約２ｇ）
⑤：玉ねぎを炒める
香りが立ったら玉ねぎを加えて中火で炒めます。
⑥：サバの水煮缶を水ごと入れて炒める
玉ねぎが透明になってきたら、サバの水煮缶２００ｇ前後（１缶）を水ごと全て加えます。
塊をほぐして炒めましょう。
⑦：トマトペーストを入れて混ぜ合わせる
トマトペースト１８ｇ（１袋）を加えて混ぜ合わせます。
トマトペーストの代わりにケチャップを使用しても作れます。
- ケチャップは１５～３０ｇ（大さじ１～２）
を味見しながら入れましょう！
⑧：調味料（♦）を入れて味付けする
調味料（♦）を加えて味を付けます。
味見をしながら調整しましょう。
調味料（♦）
- ♦カレー粉 ６ｇ（大さじ１）
- ♦塩 ４ｇ（小さじ２／３）
⑨：お皿へご飯とカレーを盛り付け、卵と粉チーズをトッピングする
お皿へ炊いたご飯を好きなだけ盛り付けます。
カレーを盛り付け、半熟ゆで卵と粉チーズ少々を盛り付けましょう。
⑩：卵に切り込みを入れて完成！
卵へ切り込みを入れたら完成です！
【最後に：血液サラサラメニューで健康！】
在宅勤務やテレワークにもオススメなサバカレーレシピ
トマト、サバ、玉ねぎは全て血液サラサラになる原料だから健康的なメニューべいね！
缶詰など家にある材料で作れるから、外出しづらい在宅勤務やテレワークに作りたいべい！
簡単だから時間がない時のランチにもオススメたこ！
粉のカレー粉はカレー味にしたい時にちょっとずつ使えて便利たこよ！
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