目次
タンパク質豊富なプロテインささみソーセージ
筋トレ好きやダイエットにオススメのレシピ
筋トレ効果が高まるレシピはないかなべい？
鶏ささみをミンチにしてウインナーにするから、安くて簡単にタンパク質が豊富な食べやすいウインナーが作れるたこ。
今回は切って炒めて、おつまみやおかずになるささみウインナー炒めを紹介するたこ！
ささみの筋トレウインナーの作り方
材料（８～１０本分）
- 鶏のささみ ５００ｇ前後（約６本）
- ☆マヨネーズ １２ｇ（大さじ１）
- ☆塩 ６ｇ（小さじ１）
- ☆胡椒 少々
- ☆片栗粉 ９ｇ（大さじ１）
- オリーブオイル ８ｇ（小さじ２）
作り方（簡易）
- ささみをフードプロセッサーでミンチにする
- 袋へささみを入れる
- 調味液（☆）を加えて混ぜ合わせる
- 袋の端を斜めに２ｃｍ程度切り、ラップへ絞り、ウインナーの形にする
- アルミホイルへ包み、しっかり閉じる
- フライパンへアルミホイルを置き、水を１ｃｍの高さまで入れる
- 蓋を閉め、１５分程蒸し焼きにする
- 取り出して食べやすい大きさに切る
- フライパンへオリーブオイルを入れて炒める
- お皿へ盛り付けたら完成！
作り方（詳細）
①：ささみをフードプロセッサーでミンチにする
鶏のささみ５００ｇ前後（約６本）をフードプロセッサーへ入れます。
スイッチを入れてミンチにしましょう。
フードプロセッサーがない場合は、包丁で叩いてミンチにしましょう。
②：袋へささみを入れる
ジップロックなどの袋へ、ミンチにした鶏のささみを入れます。
③：調味液（☆）を加えて混ぜ合わせる
袋の中へ調味液（☆）を加えます。
手で揉んで全体的に混ぜ合わせましょう。
調味液（☆）
- ☆マヨネーズ １２ｇ（大さじ１）
- ☆塩 ６ｇ（小さじ１）
- ☆胡椒 少々
- ☆片栗粉 ９ｇ（大さじ１）
④：袋の端を斜めに２ｃｍ程度切り、ラップへ絞り、ウインナーの形にする
袋の端を斜めに約２ｃｍ切ります。
ラップを敷き、ささみペーストを絞り出します。
ラップを閉じ、両端を中の空気を抜きながらキャンディーの包み紙のように端をくるくる絞りましょう。
残った分はジップロックなどへ入れて冷凍保存しておきましょう。
冷凍したウインナーを加熱する場合は、工程⑤と⑥で２０～２５分程蒸し焼きにすると上手く加熱出来ます。
⑤：アルミホイルへ包み、しっかり閉じる
アルミホイルへ食べる分のささみウインナーを入れてしっかり閉じます。
⑥：フライパンへアルミホイルを置き、水を１ｃｍの高さまで入れる
フライパンへ包んだアルミホイルを入れます。
水を約１ｃｍの高さまで入れましょう。
⑦：蓋を閉め、１５分程蒸し焼きにする
蓋を閉めて約１５分蒸し焼きにします。
太めのウインナーは時間がかかるため、様子を見ながら蒸し焼きにしましょう。
⑧：取り出して食べやすい大きさに切る
火傷に気を付けながら取り出します。
そのままでも美味しいですが、大きめの場合は食べやすい大きさに切ります。
⑨：フライパンへオリーブオイルを入れて炒める
フライパンへオリーブオイル８ｇ（小さじ２）を入れて加熱します。
ささみウインナーを加えて炒めましょう。
⑩：お皿へ盛り付けたら完成！
お皿へ盛り付けたら完成です！
【最後に：しっとり美味しいささみレシピ】
筋トレ鶏ささみウインナーでプロテインを摂取しよう
そのまま焼くとパサつくけれど、一手間加えると美味しいべいね。
焼くとオリーブオイルが絡んで美味しいべいよ～。
タンパク質豊富だから、筋トレ後やダイエット中にぴったりたこ。
油で炒めずにそのままサラダに入れても美味しいたこよ～！
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でも料理教室って通うことが面倒くさくなったり仕事やプライベートのイベントで行けなくなったりするから続けられないたこよね…。
どうしたら良いたこ？
自宅で必要な具材だけ用意しておけば自宅で習うことができるからオススメべい！
作った後はそのまま今晩のおかずとかにできるから一石二鳥べい～！
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