やる気★★

大葉香るしいたけの味噌マヨ焼|トースターで作る簡単副菜レシピ/やる気★★

トースターで作るしいたけレシピ
副菜にぴったりな簡単しいたけ料理

べいべい
べいべい
しいたけを使った副菜を作りたいべい!

簡単に作りたいべいけれど何が良いかな?


たこさん
たこさん
それならしいたけの味噌マヨネーズ焼きはどうたこ?

大葉の爽やかな香りと味噌マヨネーズの旨味がしいたけを引き立てている美味しいレシピたこ。

トースターで簡単に作れるから副菜にぴったりたこよ~。

▼しいたけをメイン料理にしたい方はコチラ▼

しいたけの肉詰め/やる気★★★ 付け合わせの野菜を作りたくない、、 (adsbygoogle = window.adsbygoogle...

作り方

材料(3つ分)

  • しいたけ  70~90g(3つ)
  • 大葉  1g弱(1枚)
  • ☆味噌  9g(大さじ1/2)
  • ☆マヨネーズ  4g(小さじ1)
  • ☆酒  5g(小さじ1)

作り方(簡易)

  1. しいたけの石づき、軸をとる
  2. 大葉をみじん切りにする
  3. 調味液(☆)としいたけの軸、大葉を混ぜ合わせる
  4. しいたけの中へ調味液(☆)を入れる
  5. トースターへ入れて220℃×3~4分焼く
  6. 焼けたらお皿へ盛り付けて完成!

作り方(詳細)

①:しいたけの石づき、軸をとる

しいたけ70~90g(3つ)の汚れをとり、石づきを取り除きます。

軸はソースと和えるため、細かくしておきましょう。

しいたけの石づきは取り除きますが、軸も美味しく食べられるため捨てずに使用しましょう。

②:大葉をみじん切りにする

大葉1g弱(1枚)の茎を取り、みじん切りにします。

千切りにしたものを細かくすると切りやすいです。

③:調味液(☆)としいたけの軸、大葉を混ぜ合わせる

調味液(☆)と切っておいたしいたけの軸と大葉を混ぜ合わせます。

調味液(☆)

  • ☆味噌  9g(大さじ1/2)
  • ☆マヨネーズ  4g(小さじ1)
  • ☆酒  5g(小さじ1)

④:しいたけの中へ調味液(☆)を入れる

しいたけの中へ混ぜておいた調味液(☆)を入れます。

クッキングシートを敷いたトースタートレーへ並べましょう。

⑤:トースターへ入れて220℃×3~4分焼く

トースターへ入れて220℃×3~4分焼きます。

⑥:焼けたらお皿へ盛り付けて完成!

お皿へ盛り付けたら完成です!

【最後に】
軸まで美味しい!爽やかな大葉が香る
味噌マヨネーズのコクとしいたけの旨味が美味しいおかずレシピ

べいべい
べいべい
しいたけの旨味が美味しいべい!

大葉の香りと味噌マヨネーズのコクがしいたけの旨味を引き出しているべいね!

ご飯にもお酒にも合うおかずだべ~。


たこさん
たこさん
旨味が口の中いっぱいに広がって美味しいたこね~。

しいたけの石づきは取るけれど、軸も美味しく食べられるから今回のレシピのように捨てずに小さく切ってソースと混ぜるとオススメたこ!

▼もっとしいたけレシピを知りたい方はコチラ▼

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