やる気★★

おうちで簡単韓国料理|ほうれん草ととうもろこしのナムル/やる気★★

家でできる簡単韓国料理/時短レシピ
電子レンジ・冷凍食品を活用しよう!

べいべい
べいべい
ほうれん草を美味しく食べたいべ~。

おひたしも美味しいけれど、一工夫したレシピがあったら知りたいべい!


たこさん
たこさん
それならほうれん草のナムルはどうたこ?

電子レンジで作れて、あっさりしたほうれん草とコーンの甘味が美味しいたこよ!

冷凍のほうれん草を使用すると簡単に作れるからオススメたこ~

▼冷凍ほうれん草なら切る手間や茹でる手間を省略できて便利です▼

作り方

材料(2人分)

  • 冷凍ほうれん草  200g
    *普通のほうれん草の場合:1束(200g)
  • とうもろこし  50g
    *1/3本程度(缶詰も可)
  • ☆クックドゥ香味ペースト
  • ☆ごま油  4g(小さじ1)
  • ☆はちみつ  4g程度(小さじ1/2)
  • ☆ごま  6g(小さじ2)

作り方(簡易)

  1. 耐熱容器へほうれん草、とうもろこしを入れて電子レンジ600w×3分加熱する
  2. 調味液(☆)を加熱したほうれん草へ加えて混ぜ合わせる
  3. さらに電子レンジ600w×2分加熱する
  4. 器へ盛り付けて完成!

作り方(詳細)

①:耐熱容器へほうれん草、とうもろこしを入れて電子レンジ600w×3分加熱する

耐熱容器へ冷凍ほうれん草200g、とうもろこし50gを入れます。

ふんわりラップをかけ、電子レンジ600w×3分加熱します。

生のほうれん草を使用する場合は、シュウ酸を流すために一度茹でてから使用することをオススメします。
(シュウ酸はエグ味があり、摂りすぎる尿路結石など病気の原因となります。)

②:調味液(☆)を加熱したほうれん草へ加えて混ぜ合わせる

あらかじめ調味液(☆)を混ぜておきます。

加熱したほうれん草へ加えて混ぜ合わせましょう。

調味液(☆)

  • ☆クックドゥ香味ペースト  4g(6cm程度)
  • ☆ごま油  4g(小さじ1)
  • ☆はちみつ  4g程度(小さじ1/2)
  • ☆ごま  6g(小さじ2)

③:さらに電子レンジ600w×2分加熱する

再びラップをかけ、電子レンジ600w×2分加熱します。

④:器へ盛り付けて完成!

軽く混ぜ合わせ、器へ盛り付けたら完成です!

【最後に】
ほうれん草は冷凍して使用しよう

べいべい
べいべい
美味しいべい!

あっさりした味付けだから食べやすく、コーンの甘味がアクセントになって良いべいね!


たこさん
たこさん
美味しくて簡単に出来るから副菜にオススメたこ!

冷凍のほうれん草は茹でる、切る手間が省けてたくさん入っているから便利たこ。

生の野菜を使用したい場合は、茹でて切ってから冷凍すると良いたこ!
茹でると「シュウ酸」が流れてくれるから、たくさん食べる場合は茹でることをオススメするたこよ!

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