調理方法まとめ

【超簡単カレーレシピ】ストウブ(STAUB)で作る「時短・無水」カレーレシピ5選

【一人暮らしでも作れるストウブレシピ】
市販のルーでも美味しい「時短カレーレシピ」5選!

こんにちは!
汎用性が高い調理器具(ストウブ)をこよなく愛している共働き夫婦のたこべい(@takobeibei)です。

困ったたこさん
困ったたこさん
ストウブ(STAUB)という鋳物鍋を使うと無水カレーが簡単にできるって聞いたことがあるたこ!

オススメのカレーレシピを知りたいたこ!

困ったべいべい
困ったべいべい
ストウブを買ってみたいべい!

扱い方に気をつけるべきことはあるべい?

こんな人のための記事です!

この記事を読むとわかること!

  • ストウブを使ったカレーレシピがわかる!
  • 野菜不足な人が1品料理(カレー)で解決できる!
  • ストウブ(鋳物鍋)の取り扱い方がわかる!

便利なストウブを使用して調理してみましょう

引用:Amazonより

Amazonで購入する楽天市場で購入する

ストウブ(STAUB)は夫婦世帯だけでなく一人暮らし世帯にもオススメです!

一人暮らし世帯がストウブに惹かれる魅力については以下記事からどうぞ!

一人暮らしこそオススメしたい鋳物鍋の魅力について

一人暮らしにオススメ!鋳物鍋『ストウブ鍋』の魅力!メリットとレシピも紹介 一人暮らしにオススメ!鋳物ホーロー鍋『ストウブ(STAUB)』の魅力を紹介!メリットとレシピ、注意点も併せて紹介! こんにちは! ...

ストウブでカレーを作って大丈夫?
カレーの臭い(匂い)が移らない?

困ったたこさん
困ったたこさん
ストウブってそこそこ高価な鍋たこよね?

そんな鍋を使ってカレーを長時間煮込んだら鍋がカレー臭くならないたこ?

安心してください!

ストウブがカレー臭くなったとしても

  • 普通の鍋に臭いがついた時と同様の処理

で解決できます!

臭いの取り方」をまとめましたので参考までにどうぞ!

ストウブ(STAUB)がカレー臭い!
臭いがついた時の対処法!

水を入れて沸騰させる方法

  1. ストウブに水を入れて沸騰させる
  2. 沸騰したらお湯を捨てる
  3. ①、②を2回繰り返したら自然乾燥させる

重曹を入れて沸騰させる方法

*ストウブ鍋はOK!アルミ鍋には使用しないこと!

  1. 水2リットルあたり重曹を大さじ3杯(50g)入れて沸騰させ、10分間加熱する
  2. 2時間ほどかけて冷まさせる
  3. 通常の洗浄でよく洗う

時短・無水で作れるストウブカレーレシピ

【ストウブ(STAUB)カレーレシピ】
①:タマネギの甘味たっぷり無水カレー

無水カレーというと「トマト缶」を使うことが多いと思います。

しかし、大きなタマネギを4つ以上使うことで

  • タマネギの水分のみ利用した無水カレー

が完成します!(トマト缶不使用!)

タマネギはみじん切りとくし切りの2種類で切るため様々な食感を楽しめる味付けです。

べいべい
べいべい
まろやかで野菜の旨味たっぷりべいよ!

トマトによる酸味がないから子供でも食べやすいと思うべい!

レシピ詳細はコチラから

【超簡単】玉ねぎの甘味たっぷり無水カレー【ストウブで作る簡単カレー】/やる気★★★ 新玉ねぎがオススメ!ストウブで作る甘味&旨味が凝縮した無水カレーを作ろう! https://takobeibei.com...

【ストウブ(STAUB)カレーレシピ】
②:トマトの旨味凝縮!時短で作る無水カレー

無水カレーの定番といえばやはり「トマト缶」を使いましょう!

大量のタマネギを用意する必要がないため

  • 時短でできる
  • タマネギの大量処理が不要であるため簡単
  • 部屋がタマネギ臭くならない

と言ったように初心者向けの無水レシピです!

トマトの酸味もじっくりと煮込めば甘味と旨味が増すため大人も子供も美味しくいただけるでしょう!

たこさん
たこさん
食べるたびに口の中で旨味が広がるから最高たこ~!

レシピ詳細はコチラから

トマトの旨味たっぷり無水カレー/やる気★★★ ストウブを使用してトマトの旨味凝縮しよう!   ストウブを使用した無水調理のメリット 水を入れずに調理できるため、野菜の栄養...

【ストウブ(STAUB)カレーレシピ】
③:ほうれん草たっぷり!市販のルーでできるお洒落カレー

ほうれん草をペーストにしてカレーに入れると「緑色のちょっとお洒落なカレー」が簡単に出来てしまいます!

ほうれん草を一束まるまる使用するため(面倒くさい人は冷凍ほうれん草でもOK)、豊富な鉄分をたっぷりと摂ることができます!

べいべい
べいべい
仕事や人間関係でイライラした時につくると元気が出てオススメべいよ~!

レシピ詳細はコチラから

野菜たっぷり!ほうれん草とひき肉のカレー/やる気★★★ 【野菜を食べよう】ほうれん草はペースト状にして彩り豊かなカレーを作ろう! ほうれん草は鉄分が豊富 ほうれん草70gのうち鉄分...

【ストウブ(STAUB)カレーレシピ】
④:はちみつが決め手!さつまいもの甘いカレー

寒い時こそ「さつまいも」を食べて身体を温めませんか?

カレーの具材と言えばジャガイモが定番です。

しかし、さつまいもはストウブで長時間煮込んでも煮崩れしにくいため、しっかりと食感を残したい人にオススメです。

めんだこちゃん
めんだこちゃん
隠し味のハチミツとさつまいもの甘味がたまらなく美味しいめん!

辛いカレーが苦手な人にもオススメしたいめんね!

レシピ詳細はコチラから

【さつまいもカレー】寒い冬に食べたい甘味たっぷりレシピ/やる気★★★ 旬のさつまいもの美味しいレシピさつまいもはカレーに入れて甘味を楽しもう (adsbygoogle = w...

【ストウブ(STAUB)カレーレシピ】
⑤:とろ甘かぼちゃの無水カレー

秋~冬の味覚であるかぼちゃをいつでも堪能したい!

そんな人向けに「冷凍カボチャ」を使ったとろとろあまあまなカレーがオススメです。

カボチャ本来の自然な甘味と旨味が堪能できます。

野菜不足・ビタミン不足な人は是非作ってみてください!

べいべい
べいべい
免疫力をアップして風邪をひかない身体になるべいよ!

レシピ詳細はコチラから

とろ甘かぼちゃのカレー|かぼちゃのストウブ無水レシピ/やる気★★★ 【ストウブ無水カレー】ハロウィンにもオススメ!冷凍かぼちゃの甘味が美味しいカレーレシピ 水を入れずに調理できるため、野菜...

【ストウブカレーレシピまとめ】
一人暮らしでも作れるカレーレシピ5選!

いかがでしたでしょうか?

野菜たっぷりのストウブカレーレシピは見つかりましたでしょうか?

じっくりコトコト煮込むことが得意なストウブは

  • 料理が苦手な一人暮らし世帯
  • 夫婦だけの世帯
  • 大家族世帯

どんな家族でも汎用性がある素晴らしい調理器具です!

まだ持っていない!という方は今回を機会に購入してみてはいかがでしょうか?

たこさん
たこさん
野菜不足な人にはストウブを使ったカレーレシピは最高たこよ!

めんだこちゃん
めんだこちゃん
一人暮らしでも便利な調理器具めんよ!

他の鋳物鍋(ストウブ以外のホーロー鍋)を知りたい人は以下記事も読んでみてめんね!

一人暮らしこそオススメしたい鋳物鍋の魅力について

一人暮らしにオススメ!鋳物鍋『ストウブ鍋』の魅力!メリットとレシピも紹介 一人暮らしにオススメ!鋳物ホーロー鍋『ストウブ(STAUB)』の魅力を紹介!メリットとレシピ、注意点も併せて紹介! こんにちは! ...

便利なストウブを使用して調理してみましょう

引用:Amazonより

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たこさん
たこさん
いろいろなサイズがあるから家族構成を考えて購入することをオススメするたこよ~!

ストウブ(STAUB):各サイズの価格を比較

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ストウブレシピを探している方オススメ書籍

引用:Amazonより

めんだこちゃん
めんだこちゃん
カレーレシピ以外にストウブレシピを知りたい!という方は以下書籍がオススメめんよ~!

鋳物ホーロー鍋(ストウブ)を使ったレシピ本一覧