やる気★★★

【バターコンソメフライドポテト】じゃがいもで簡単!すぐできる副菜・おつまみレシピ/やる気★★★

じゃがいもとウインナーソーセージで作るおかずレシピ
バターコンソメ味で大人も子どもも楽しめるレシピ

べいべい
べいべい
じゃがいもを使用して簡単レシピを作りたいべい。

おつまみに作りたいけれど、どんな料理が良いかなべい?

たこさん
たこさん
それなら、バターコンソメフライドポテトはどうたこ?

ウインナーソーセージと炒めて旨味たっぷりのおかずレシピを作るたこ!

子どもから大人まで大好きなバターとコンソメの味付けだから、みんなで楽しめるレシピたこよ~!

バターコンソメフライドポテトの作り方

材料(2人分)

  • じゃがいも  180g前後(大きめ1個)
  • ウインナーソーセージ  70g前後(4本)
  • バター  12g(大さじ1)
  • コンソメ  3g(小さじ1)

量の調整がしやすい粒のコンソメはコチラ

作り方(簡易)

  1. じゃがいもを約1cm幅の細切りにする
  2. ウインナーを約1cm幅の斜め薄切りにする
  3. フライパンへバターを入れて加熱する
  4. じゃがいもを入れて炒める
  5. ウインナーを入れて更に炒める
  6. コンソメを加えて味を調える
  7. お皿へ盛り付けたら完成!

作り方(詳細)

①:じゃがいもを約1cm幅の細切りにする

じゃがいも180g前後(大きめ1個)を洗って皮をむきます。

縦に1cm幅の輪切りにし、幅1cmの細切りにします。

切ったじゃがいもは酸化防止、あく抜きのため使用するまで水へさらしておきます。

②:ウインナーを約1cm幅の斜め薄切りにする

ウインナーソーセージ70g前後(4本)を約1cm幅の斜め薄切りにします。

③:フライパンへバターを入れて加熱する

フライパンへバター12g(大さじ1)を入れて加熱し、溶かします。

④:じゃがいもを入れて炒める

バターが溶けたら、切っておいたじゃがいもの水を切って加え、中火で炒めます。

⑤:ウインナーを入れて更に炒める

じゃがいもにうっすら焦げ目がついたら、切っておいたウインナーを加えて更に炒めます。

⑥:コンソメを加えて味を調える

コンソメ3g(小さじ1)を加えて味付けをします。

味が濃いものが苦手な人は、少し少なめに入れて味見をしながら調整しましょう。

⑦:お皿へ盛り付けたら完成!

お皿へ盛り付けたら完成です!

おつまみにする場合は、お好みで黒胡椒をかけても美味しいですよ。

【最後に:ビールに合う!じゃがいもとソーセージのレシピ】
バターとコンソメが病みつきになるおつまみを作ろう!

べいべい
べいべい
美味しいべい~。

バターとコンソメでガツンとくるから、病みつきになる美味しさがたまらないべい!

ビールと一緒に食べると止まらないべいね!

たこさん
たこさん
美味しいたこ~。

バターとウインナーの旨味がたっぷり口の中に広がって最高たこ~。

健康を考える人は、じゃがいもの代わりに長芋にしてもオススメたこよ!

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