目次
餃子で作るから包丁は不要！簡単なのに食べ応え抜群
在宅勤務時に作りたいピリ辛チャーハンのレシピ
べいべい
在宅勤務の日のお昼ご飯は、作っていると昼休みが短くなるべい。
簡単にすぐ作れて満足できるレシピってあるかなべい？
たこさん
それならピリ辛餃子チャーハンはどうたこ？
家に余っている冷凍餃子で作れるから包丁は使わず、すぐ作れるたこ！
卵を入れて、コチュジャンで味付けする食べ応え抜群のチャーハンを作るたこよ！
餃子チャーハンの作り方
材料（１人分）
- ご飯 １５０ｇ前後
- 餃子 ３個程度
- 卵 １個
- ☆ごま油 ６ｇ（大さじ１／２）
- ☆しょうがチューブ ３～４ｃｍ（約３ｇ）
- ☆にんにくチューブ ３～４ｃｍ（約３ｇ）
- ♦コチュジャン ４ｇ（小さじ２／３）
- ♦醤油 ６ｇ（小さじ１）
今回使用したコチュジャンはコチラ
作り方（簡易）
- ご飯を用意する
- 餃子を加熱する
- フライパンへ調味液（☆）を加えて加熱する
- 餃子を入れ、木べらで崩しながら炒める
- ご飯を加えて炒める
- 調味液（♦）を加えて味付けをする
- 卵を溶き、フライパンへ入れて炒める
- ご飯と混ぜ合わせる
- お皿へ盛り付けたら完成！
作り方（詳細）
①：ご飯を用意する
ご飯１５０ｇ前後を用意します。
炊くか、残ったご飯などを使用しましょう。
- 簡単に作るためには残ったご飯や冷凍したご飯がオススメです。
- 冷凍ご飯を使用する場合は、電子レンジで解凍してから使用しましょう。
②：餃子を加熱する
餃子をお皿へのせます。
電子レンジへ入れ、５００ｗ×１～２分加熱します。
今回は冷凍餃子を使用しましたが、冷蔵品でも美味しく作れます。
③：フライパンへ調味液（☆）を加えて加熱する
フライパンへ調味液（☆）を入れて加熱します。
調味液（☆）
- ☆ごま油 ６ｇ（大さじ１／２）
- ☆しょうがチューブ ３～４ｃｍ（約３ｇ）
- ☆にんにくチューブ ３～４ｃｍ（約３ｇ）
④：餃子を入れ、木べらで崩しながら炒める
加熱した餃子を加えます。
木べらで崩しながら中火で炒めましょう。
⑤：ご飯を加えて炒める
用意しておいたご飯を加えて炒めます。
⑥：調味液（♦）を加えて味付けをする
あらかじめ調味液（♦）を混ぜておきます。
ご飯へ加えて味付けをしましょう。
調味液（♦）
- ♦コチュジャン ４ｇ（小さじ２／３）
- ♦醤油 ６ｇ（小さじ１）
⑦：卵を溶き、フライパンへ入れて炒める
卵１個を器へ割り入れて溶きます。
フライパンのご飯を上へ持っていき、下側へ卵を入れて炒めましょう。
⑧：ご飯と混ぜ合わせる
卵が半熟ぐらいになったらご飯と混ぜ合わせます。
⑨：お皿へ盛り付けたら完成！
お皿へ盛り付けたら完成です！
【最後に：もちもち食感の餃子の皮が美味しい！】
餃子の具材とふわふわ卵が美味しい簡単チャーハンを作ろう！
べいべい
ピリ辛美味しいべい～。
包丁を使わないから、べいべいも簡単に作れたべい！
卵だけでなく、ネギやニラ、お肉など餃子の具材も楽しめて美味しいべいよ！
たこさん
チャーハン大好きたこ～！
皮はもちもち食感で柔らかい具材になっていて美味しいたこ！
包丁を使わず簡単に作れるから、在宅勤務中のランチにもピッタリたこよ！
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コチュジャンでチャーハンを作ってみましょう！
