目次
春を感じるたけのこご飯の美味しい食べ方
おこげも簡単！ストウブ鍋で炊飯してみよう
べいべい
市販のタケノコご飯の素を美味しく食べたいべい！
何か美味しくする工夫はあるかなべい？
たこさん
それなら炊飯器の代わりにストウブ鍋を使用するのはどうたこ？
ストウブ鍋で美味しくたけのこご飯を作るたこ！
おこげも簡単に作れるからオススメたこよ！
ストウブ鍋について知りたい人はコチラ
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こんにちは！
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ストウブ市販の素でたけのこご飯の作り方
材料（２合分）
- 米 ３００ｇ（２合分）
- たけのこご飯の素 １袋（２合用）
＊お好みのたけのこご飯の素を使用 - 水 適量（たけのこご飯の素の汁と合わせて４００ｇ）
- 酒 １５ｇ（大さじ１）
- 小ネギ 少々
作り方（簡易）
- 米を研ぎ、ざるへあけて水を切っておく
- ストウブ鍋へ米と酒を入れて１０分程置く
- たけのこご飯の素の具材と汁を分ける
- たけのこご飯の素の汁と水を合わせて４００ｇにし、鍋へ加える
- たけのこご飯の素の具材をのせる
- 蓋をずらしておき、沸騰するまで中火で加熱する
- 沸騰したら蓋を閉め、弱火で１５分加熱する
- 火を強火にして１０～１５秒加熱しておこげを作る
- 火を止め、蓋をしめたまま１５分～２０分蒸らす
- 蓋を開けて粗熱を取り、混ぜ合わせる
- 茶碗へ盛り付け、小ネギをのせたら完成！
作り方（詳細）
①：米を研ぎ、ざるへあけて水を切っておく
米３００ｇ（２合）を研ぎます。
研いだ米はざるへあけて水気を切って１０分程置きましょう。
②：ストウブ鍋へ米と酒を入れて１０分程置く
ストウブ鍋へ水気を切った米と酒１５ｇ（大さじ１）を加えて混ぜ合わせます。
１０分程置いておきましょう。
③：たけのこご飯の素の具材と汁を分ける
たけのこご飯の素を具材と汁に分けます。
④：たけのこご飯の素の汁と水を合わせて４００ｇにし、鍋へ加える
たけのこご飯の汁と水を合わせて４００ｇになるようにし、鍋へ加えます。
軽く混ぜ合わせておきましょう。
⑤：たけのこご飯の素の具材をのせる
たけのこご飯の素の具材をのせます。
⑥：蓋をずらしておき、沸騰するまで中火で加熱する
蓋を少しずらして置き、中火にかけます。
沸騰するまで加熱しましょう。
⑦：沸騰したら蓋を閉め、弱火で１５分加熱する
沸騰したら蓋を閉めます。
弱火にして１５分加熱しましょう。
⑧：火を強火にして１０～１５秒加熱しておこげを作る
火を強火にして１０～１５秒加熱します。
強火にすることにより、おこげが作れます。
⑨：火を止め、蓋をしめたまま１５分～２０分蒸らす
火を止め、蓋をしめたまま１５～２０分置いて蒸らします。
⑩：蓋を開けて粗熱を取り、混ぜ合わせる
蓋を開けて粗熱を取ります。
全体に混ぜ合わせましょう。
ストウブ鍋を使用しているため、炊飯器ではできにくいおこげを作ることができます。
⑪：茶碗へ盛り付け、小ネギをのせたら完成！
お皿へ盛り付け、小ネギ少々をのせたら完成です！
【最後に：市販のたけのこご飯をさらに美味しく食べよう】
おこげが美味しいストウブ炊き込みご飯のレシピ
べいべい
美味しいべい～。
程よい水分でパラパラとしているべいね！
美味しいお焦げがやみつきになるべい！
たこさん
美味しいたこね！
ストウブ鍋で炊くとパラパラした食感を味わえるたこ。
市販の炊き込みご飯の素でおこげを作れるのは嬉しいたこね！
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