やる気★★★

【電子レンジレシピ】小松菜としめじのごまドレ和え【味付け簡単蒸し野菜レシピ】/やる気★★★

蒸し野菜にはごまドレッシングがオススメ!
ごまのコクとかつお節の香りが美味しい副菜レシピ

べいべい
べいべい
副菜に野菜レシピを作りたいべい。

コンロを使わず時短で作れるレシピはあるかな?

たこさん
たこさん
それなら小松菜としめじのごまドレッシング和えはどうたこ?

電子レンジで作れるから簡単たこ!

ごまドレッシングのコクとかつお節の香りが美味しい副菜レシピたこよ~。

小松菜としめじの胡麻ドレッシング和えの作り方

材料(2人分)

  • 小松菜  300g前後(約4株)
  • しめじ  100g前後
  • ごま油  12g(大さじ1)
  • かつお節  3g前後
  • キユーピー深煎りごまドレッシング  30g(大さじ2)

今回使用したドレッシングはコチラ

作り方(簡易)

  • 小松菜を洗って約5cm幅に切り、茎と葉の部分に分けておく
  • しめじは石づきを切り落としてほぐしておく
  • 耐熱容器へ小松菜の茎の部分としめじ、ごま油を入れて混ぜ合わせる
  • ふんわりラップをかけ、電子レンジ500w×2分加熱する
  • とりだして小松菜の葉の部分を入れて混ぜ合わせる
  • ラップをかけて電子レンジ500w×2分加熱する
  • 粗熱をとり、ごまドレッシングとかつおぶしを加える
  • 混ぜ合わせ、食べるまで冷蔵庫へ入れて冷やす
  • 器へ盛り付けたら完成!

作り方(詳細)

①:小松菜を洗って約5cm幅に切り、茎と葉の部分に分けておく

小松菜300g前後(約4株)を洗います。

約5mm幅に切り、茎と葉の部分に分けておきます。

②:しめじは石づきを切り落としてほぐしておく

しめじ100g前後は石づきを切り落とします。

食べやすくほぐしておきましょう。

③:耐熱容器へ小松菜の茎の部分としめじ、ごま油を入れて混ぜ合わせる

耐熱容器へ小松菜の茎の部分としめじを入れます。

ごま油12g(大さじ1)を入れて混ぜ合わせましょう。

④:ふんわりラップをかけ、電子レンジ500w×2分加熱する

ふんわりとラップをかけ、電子レンジ500w×2分加熱します。

⑤:とりだして小松菜の葉の部分を入れて混ぜ合わせる

一度取り出して小松菜の葉の部分を入れて混ぜ合わせます。

⑥:ラップをかけて電子レンジ500w×2分加熱する

ラップをふんわりかけ、電子レンジ500w×2分加熱します。

⑦:粗熱をとり、ごまドレッシングとかつおぶしを加える

粗熱をとり、ごまドレッシング30g(大さじ2)とかつお節約3gを加えます。

⑧:混ぜ合わせ、食べるまで冷蔵庫へ入れて冷やす

全体に混ぜ合わせ、食べるまで冷蔵庫へ入れて冷やします。

温かいまま食べても美味しいです。

⑨:器へ盛り付けたら完成!

器へ盛り付けたら完成です!

【最後に:小松菜としめじで便秘解消!】
作り置きにオススメな簡単常備菜レシピ

べいべい
べいべい
ごまドレッシングのコクと深みがたまらなく美味しいべいよ~!

電子レンジで簡単に作れるから、困ったときの副菜にピッタリべいね!

小松菜を使用しているから、ほうれん草みたいにシュウ酸を気にせず電子レンジ調理をしても安心べい!

たこさん
たこさん
かつお節で旨味と香りで飽きない美味しさたこ~。

食物繊維もたっぷり摂れるから、便秘解消にもオススメたこ。

冷やしても美味しいから、常備菜としてストックしておくと便利たこよ!

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ドレッシングを使用して味付けしましょう!