目次
自律神経を整える幸せホルモン分泌レシピ
余った鍋キューブで簡単!元気の出るネギ塩豚丼を作ろう
簡単に作れて疲れがとれるレシピはないかなべい?
冬に使って残った鍋キューブで作れるから簡単たこ。
疲労回復こうかのあるビタミンB1を含む豚肉と、その効果を助けるネギのアリシンで疲れを回復するたこよ!
豚肉に含まれるトリプトファン、ビタミンB6とご飯を一緒に食べ莉ことで、幸せホルモンのセロトニンが分泌されるめん。
ネギ塩豚丼を食べて、心と身体を回復できるて元気を出すめんよ!
鍋キューブで作るネギ塩豚丼の作り方
材料(2人分)
- 豚肉薄切り 300g
- 長ネギ 100g前後(1本)
- 鍋キューブ(鶏だしうま塩) 1個
- 水 200g
- ☆酒 15g(大さじ1)
- ☆塩 3g(小さじ1/2)
- 醤油 3g(小さじ1/2)
- 卵 2個
*お好み - ご飯 好きなだけ
作り方(簡易)
- 卵は半熟ゆで卵にしておく
- 長ネギを切る
- 鍋へ水と鍋キューブを入れて加熱する
- 調味液(☆)を加える
- 長ネギを加えて煮る
- 豚肉を加えて更に煮る
- 醤油を加えて味を調える
- 水分がなくなるまで煮る
- 丼ぶりへご飯を盛り付ける
- 具材をのせたら完成!
作り方(詳細)
①:卵は半熟ゆで卵にしておく
卵2個はあらかじめ半熟ゆで卵にしておきます。
鍋で茹でるか、専用機器を使用して電子レンジで茹でましょう。
半熟ゆで卵が出来たら、殻をむいておきます。
卵はお好みです。なくても美味しいですよ。
②:長ネギを切る
長ネギ100g前後(1本)を5mm幅の斜め薄切りにします。
③:鍋へ水と鍋キューブを入れて加熱する
鍋へ水200gと鍋キューブ(鶏だしうま塩)1個を加えて中火にかけます。
④:調味液(☆)を加える
調味液(☆)を加えます。
調味液(☆)
- ☆酒 15g(大さじ1)
- ☆塩 3g(小さじ1/2)
⑤:長ネギを加えて煮る
切っておいた長ネギを加えて煮ます。
⑥:豚肉を加えて更に煮る
豚肉薄切り300g前後を加えて更に煮ます。
⑦:醤油を加えて味を調える
醤油3g(小さじ1/2)を加えて味を調えます。
- 味見をすると薄めですが、水分を飛ばすと味が濃くなります。
- 濃い味が好きな人は、お好みで塩や醤油を少し追加しましょう。
⑧:水分がなくなるまで煮る
水分がなくなるまで煮ます。
⑨:丼ぶりへご飯を盛り付ける
丼ぶりへご飯を好きなだけ盛り付けます。
⑩:具材をのせたら完成!
具材を盛り付けたら完成です!
作っておいた半熟卵をのせても美味しいですよ。
【最後に:簡単に作れる!ネギ塩ダレが美味しい豚丼】
半熟卵をのせてたくさんタンパク質を摂ろう
鍋キューブと煮込むだけで作れるから簡単で良いべいね!
半熟卵と食べると濃厚で、タンパク質をたっぷり摂れるべいよ~!
ネギ塩の香りが食欲をそそるたこね。
丼が嫌な人やご飯を食べない時は、おつまみとして食べても美味しいたこよ!
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でも料理教室って通うことが面倒くさくなったり仕事やプライベートのイベントで行けなくなったりするから続けられないたこよね…。
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自宅で必要な具材だけ用意しておけば自宅で習うことができるからオススメべい!
作った後はそのまま今晩のおかずとかにできるから一石二鳥べい~!
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