目次
炊飯器で作る！甘い新玉ねぎを味わうレシピ
久世福商店のだしパックで出汁炊き込みご飯を作ってみよう
べいべい
今日は炊き込みご飯を作るべい！
何ご飯が良いかなべい？
たこさん
それなら、新玉ねぎの炊き込みご飯はどうたこ？
炊飯器で作れるから簡単たこ！
久世福商店のだしパックを使用して、旨味と玉ねぎの甘味を楽しむご飯を作るたこよ！
新玉ねぎの出汁炊き込みご飯の作り方
材料（２合分）
- 米 ３００ｇ（２合分）
- 新玉ねぎ ３００～４００ｇ（大きめ１個）
- 水 適量
- 酒 １５ｇ（大さじ１）
- 醤油 １８ｇ（大さじ１）
- 久世福商店万能だしパック １包（８ｇ）
今回使用した出汁パックはコチラ
作り方（簡易）
- 米を研ぎ、ざるへあけておく
- 炊飯釜へ米と酒を入れ、規定量まで水を入れて１０分置く
- 醤油を加えて混ぜ合わせる
- 新玉ねぎを１ｃｍ幅のくし切りにする
- 米の上へ新玉ねぎを並べる
- だしパックを破り、中身を新玉ねぎの上へのせて軽くなじませる
- 蓋を閉めて通常炊飯する
- 炊けたら蓋を開けて粗熱を取る
- 全体に混ぜ合わせ、茶碗へ盛り付けたら完成！
作り方（詳細）
①：米を研ぎ、ざるへあけておく
米３００ｇ（２合分）を研ぎます。
研いだ米はざるへあけ、水気を切っておきましょう。
②：炊飯釜へ米と酒を入れ、規定量まで水を入れて１０分置く
炊飯釜へ研いだ米と酒１５ｇ（大さじ１）を加えて混ぜ合わせます。
規定量まで水を入れて軽く混ぜ、浸水させましょう。
今回は２合炊くため、水は「２」の位置まで入れています。
③：醤油を加えて混ぜ合わせる
醤油１８ｇ（大さじ１）を加えて軽く混ぜ合わせます。
④：新玉ねぎを１ｃｍ幅のくし切りにする
新玉ねぎ３００～４００ｇ（大きめ１個）の皮をむき、芯を切り落とします。
約１ｃｍ幅のくし切りに切りましょう。
⑤：米の上へ新玉ねぎを並べる
米の上へ、切った新玉ねぎを並べます。
⑥：だしパックを破り、中身を新玉ねぎの上へのせて軽くなじませる
久世福商店万能だしパック１包（８ｇ）を破り、中身を新玉ねぎの上へかけます。
少しなじませておきましょう。
⑦：蓋を閉めて通常炊飯する
蓋を閉めて通常炊飯モードで炊飯します。
⑧：炊けたら蓋を開けて粗熱をとる
炊けたら蓋を開けて粗熱を取ります。
⑨：全体に混ぜ合わせ、茶碗へ盛り付けたら完成！
全体的に混ぜあわせ、茶碗へ盛り付けたら完成です！
【最後に：だしパックの中身を入れて作ろう】
柔らかい新玉ねぎの和風炊き込みご飯レシピ
べいべい
炊飯器で作るから簡単べいね！
新玉ねぎが甘くてたまらないべい～！
だしの旨味が感じられるけれど、薄味になるからお好みで醤油を追加しても良いべいよ！
たこさん
新玉ねぎがとろけて美味しいたこ～。
だしパックの中身を入れるだけで出汁の旨味を感じられるたこね！
おこげを作りたい人は、醤油の量を追加してみても良いたこよ～。
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