目次
「永谷園松茸の味お吸いもの」アレンジレシピ
しめじとエリンギで作る絶品炊き込みご飯を作ろう
べいべい
もうすっかり秋だべい。
秋と言えばきのこべいよ。
美味しいきのこ料理が食べたいべい～。
たこさん
それなら炊き込みご飯はどうたこ？
しめじとエリンギの炊き込みご飯へ「永谷園 松茸の味お吸いもの」を入れるたこ！
おかわりが止まらない、松茸の豊かな香りが食欲をそそる炊き込みご飯たこよ～！
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炊き込みご飯レシピ
松茸のお吸い物で作る炊き込みご飯（２合）の作り方
材料（２合分）
- 米 ３００ｇ（２合分）
- 水 適量（２合分）
- しめじ ５０ｇ程度（１／２袋）
- エリンギ ５０ｇ程度
- ☆醤油 １８ｇ（大さじ１）
- ☆みりん １８ｇ（大さじ１）
- 松茸の味お吸いもの（永谷園） ２袋
「松茸の味お吸いもの」を使用すると松茸の香り豊かな料理が作れます！
作り方（簡易）
- きのこ類を切る
- 米を２合研ぐ
- 調味液（☆）とお吸い物を入れて軽く混ぜる
- 水を既定の位置まで入れる
- きのこを上へのせて炊飯器へ入れる
- 通常炊飯にセットして米を炊く
- 炊けたら混ぜ合わせる
- お茶碗へ盛り付けて完成！
作り方（詳細）
①：きのこ類を切る
しめじ５０ｇ程度（１／２袋）は石づきを切り落としてほぐします。
エリンギは４～５ｃｍの長さ、厚さ２ｍｍ程度に切ります。
②：米を２合研ぐ
米３００ｇ（２合分）を研ぎます。
③：調味液（☆）とお吸い物を入れて軽く混ぜる
調味液（☆）と「松茸の味お吸いもの（永谷園）」を加えます。
調味液（☆）
- ☆醤油 １８ｇ（大さじ１）
- ☆みりん １８ｇ（大さじ１）
④：水を既定の位置まで入れる
水を炊飯器の既定の位置まで入れます。
２合炊く場合は「２」の位置まで入れてください。
⑤：きのこを上へのせて炊飯器へ入れる
きのこを上へのせて水がかぶるようになじませます。
⑥：通常炊飯にセットして米を炊く
炊飯器の通常炊飯モードにセットし、米を炊きましょう。
⑦：炊けたら混ぜ合わせる
炊きあがったら混ぜ合わせます。
⑧：お茶碗へ盛り付けて完成！
お茶碗へ盛り付けたら完成です！
【最後に】きのこたっぷり炊き込みご飯レシピ
食欲の秋は旬のきのこを食べよう
べいべい
香りが強くて、香りだけでも美味しいべい。
お吸いものの素を使用しているから簡単に作れて良いべい！
他のきのこを使用しても美味しく作れそうべいね。
たこさん
美味しいたこ！
松茸はなかなか買う機会がないけれど、お吸いものの素なら簡単に松茸の香りを感じられるたこ。
きのこ大好きだからおかわりするたこよー！
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「松茸の味お吸いもの」を使用すると松茸の香り豊かな料理が作れます！
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