白菜とツナの和風パスタ
味付けは「サクサクしょうゆ」のみ!
味付けをどうするか悩んでいるべい~。
にんにくなどが入ったサクサクしょうゆを炒めて味付けすれば、簡単に和風の美味しいパスタが完成するたこ!
今回はツナも入れて旨味たっぷりのパスタを作るたこ~。
作り方
材料(2人分)
- パスタ 200g
オリーブオイル 12g(大さじ1)*茹でた後に和える - 白菜 200g前後
- ツナ缶 80g(1缶)*オイル漬け
- 酒 10g(小さじ2)
- オリーブオイル 12g(大さじ1)*調理用
- サクサクしょうゆ 36g(大さじ2)
- サクサクしょうゆ 少々(トッピング用)
- 半熟ゆで卵 2個
- 小ネギ 少々
作り方(簡易)
- 半熟ゆで卵を作っておく
- 白菜を切る
- フライパンへオリーブオイルを入れて白菜を炒める
- ツナ缶を加えて更に炒める
- 酒とサクサクしょうゆを入れて味付けをする
- パスタを茹で、オリーブオイルを和える
- フライパンへパスタを入れてソースと和える
- お皿へ盛りつけて小ネギ、サクサクしょうゆ、半熟ゆで卵を飾って完成!
作り方(詳細)
①:半熟ゆで卵を作っておく
あらかじめ半熟ゆで卵を作っておきます。
②:白菜を切る
白菜200g前後は軽く洗い、幅2cm程度の長さに切っておきます。
③:フライパンへオリーブオイルを入れて白菜を炒める
大きめのフライパンへオリーブオイル12g(大さじ1)を入れます。
④:ツナ缶を加えて更に炒める
ツナ缶80g(1缶)を油ごと入れて炒めます。
⑤:酒とサクサクしょうゆを入れて味付けをする
酒10g(小さじ2)とサクサクしょうゆ36g(大さじ2)を入れて味付けをします。
⑥:パスタを茹で、オリーブオイルを和える
鍋や電子レンジを使用してパスタ200gを茹でます。
茹でたパスタは水気を切り、オリーブオイル12g(大さじ1)を和えておきましょう。
- パスタへオリーブオイルを和えるとパスタ同士のくっつき防止になります。
- オリーブオイルの代わりにバターを和えるとコクが増します。
⑦:フライパンへパスタを入れてソースと和える
具材を炒めておいたフライパンへパスタを入れて和えます。
トングを使用するとパスタを和えやすいです。
⑧:お皿へ盛りつけて小ネギ、サクサクしょうゆ、半熟ゆで卵を飾って完成!
パスタをお皿へ盛り付け、小ネギ少々とサクサクしょうゆ少々を盛り付けます。
作っておいた半熟ゆで卵を飾ったら完成です!
【最後に/ランチにぴったりパスタレシピ】
在宅勤務・テレワークにオススメな簡単ランチ
サクサクしょうゆは炒めたものとトッピングの2種類を楽しめるから良いべいね。
ツナの旨味と白菜のみずみずしさがパスタを更に美味しくしていて美味しいべいよ~。
在宅勤務やテレワークの昼食に食べたら午後の仕事も頑張れそうたこね!
味付けに困ったときはサクサクしょうゆがオススメたこよ!
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