こんにちは！
夏の肌荒れに悩んでいる共働き夫婦のたこべい（@takobeibei）です。
困ったたこさん
夏は顔の皮脂が多く出て肌荒れしやすいたこ～。
脂っぽくなってニキビができやすいたこ。
困ったべいべい
ズッキーニは肌に良いのかなべい？
肌に良いズッキーニ料理を食べてみたいべい！
こんな人のための記事です！
この記事を読むとわかること！
- ズッキーニに含まれる美容効果がわかる！
- 美容の効果が簡単に得られる方法がわかる！
- 美肌になれるズッキーニの食べ方がわかる！
ズッキーニは肌荒れに効果があるの？
たこさん
ズッキーニは肌荒れに効果があるたこ？
あまり栄養素がないような気がするたこ。
ズッキーニを食べて肌荒れを改善する効果が得られるのでしょうか。
結論から言いますと、ズッキーニは肌荒れを予防することができます。
ズッキーニには、
が含まれているため、肌荒れを予防・改善に効果的なのです。
では、どのように効果があるのか１つずつ説明していきます。
ズッキーニの美容・美肌効果がある理由とは
【ズッキーニの美容・美肌効果がある理由とは？】
①：ビタミンが豊富だから
ズッキーニは水分が多く、栄養が無いように思われるかもしれませんが、ビタミン類が豊富に含まれています。
ズッキーニに含まれる肌に良いビタミンとは？
ビタミンC
- 夏の紫外線を浴びて発生する活性酸素を抗酸化作用により除去し、美白に繋がる。
- シミやくすみの原因となるメラニン色素が黒くなるのを防ぎ、酸化して黒くなったメラニンを元に戻す作用がある。
- 皮膚や細胞のコラーゲンの合成に不可欠な栄養素である。
ビタミンK
- 肌や髪の毛、爪を維持するために欠かせない栄養素である。
- 目の下のくまを減らすともいわれている。
葉酸
- 造血のビタミンであり、身体づくりに必須な栄養素である。
- 新陳代謝をサポートし、肌のターンオーバーを健全に促す効果がある。
ズッキーニに含まれるビタミンは、肌トラブルを治したり、スムーズなターンオーバーを促してくれます。
葉酸は妊娠中や授乳中に摂ると良いとされていますが、肌にも良い効果があるのです。
べいべい
ほかにも肌に良い野菜はありそうだけれど、ズッキーニが良いのかなべい？
ズッキーニでなくてはならない理由はあるのでしょうか。
夏の代表的な野菜である、きゅうりとなすと一緒に比較してみましょう。
美肌に良いとされるビタミンC、ビタミンK、葉酸はきゅうりとなすと比べてズッキーニの方が多く含まれています。
ズッキーニの量は２００ｇであるため、他の野菜よりも多いですが、きゅうり２本やなすを２～３個食べるよりも豊富に栄養素を摂ることができるのです。
たこさん
夏野菜で美肌効果を得たいのなら、ズッキーニを食べると良いたこね！
ウリ科であるズッキーニには、ククルビタシンという食中毒になる成分が含まれていますが、品種改良により少なくなっているため、苦みがない場合はたくさん食べても問題がありません。
しかし、まれに多量のククルビタシンが含まれてしまうことがあるようです。
食べてみて苦いと感じたら食べないようにするか、水へ１０分程さらしてあく抜きをしてから調理しましょう。
たこさん
たくさん食べるとしても、どんな食べ物も食べ過ぎは良くないから１日に１～２本ぐらいが良さそうたこね。
１０分以上水へさらすとビタミンも流れ出てしまうから気を付けるたこよ！
【ズッキーニの美容・美肌効果がある理由とは？】
②：カリウムが豊富だから
べいべい
ズッキーニはカリウムが含まれているべいね。
カリウムは肌と関係があるべい？
ズッキーニに含まれるカリウムは肌にも関係があります。
どのような効果があるのでしょうか。
ズッキーニに含まれるカリウムの効果とは？
- ズッキーニに含まれるカリウムが体内の塩分を調整し、むくみを解消する効果がある。
- むくみを放置していると脂肪をため込み、皮下脂肪が増えてしまう。
- 皮下脂肪が多くなると、皮脂の分泌量が増加して肌荒れをしやすくなる。
カリウムを摂ることにより、夏の水分補給でむくんだ身体を解消し、脂肪をため込みにくくしてくれます。
たこさん
むくみたくないからと言って、夏に水分補給をしないと熱中症になるから注意たこ！
カリウムを摂取すればむくみも解消して肌荒れに良いたこね！
めんだこちゃん
カリウムが含まれている野菜は他にもありそうだけれど、ズッキーニが良いのかなめん？
ズッキーニ以外の野菜でもカリウムが摂れるのでしょうか？
夏野菜のきゅうりとなすと一緒に比較してみましょう。
ズッキーニ１個は２００ｇありますが、きゅうりとなすを同じ２００ｇ分食べたとしても、圧倒的にズッキーニを食べた方がカリウムを摂取できます。
また、ズッキーニに含まれるナトリウムは２ｍｇと微量のため、問題はありません。
夏に塩分や水分を摂り過ぎた時は、ズッキーニを食べることによりむくみを解消すると良いでしょう。
めんだこちゃん
夏は水分を摂りすぎてむくみやすいめんね。
ズッキーニを食べてむくみを解消するめん！
べいべい
夏は水分も摂りすぎるけれど、アルコールが進むべい。
味の濃いおつまみと一緒にお酒を飲みたくなるべいよね。
夏の暑い日は、冷たいビールなどのアルコールを飲みたくなる人も多いでしょう。
お酒と一緒につい、味の濃いおつまみを食べていませんか。
暑い夏は、お酒と味の濃いおつまみが最高ですが、肌荒れに繋がってしまうむくみに気を付けましょう。
身体がむくむ理由を詳しく知りたい人はコチラ
【お酒によるむくみ解消ダイエット３選】アルコール摂取しても体重増加しない予防法を原因から徹底解説こんにちは！むくみが気にならないべいべいとお酒を飲んだらむくんでしまうたこさんによる共働き夫婦のたこべい（@takobeibei）です。...
【ズッキーニの美容・美肌効果がある理由とは？】
③：食物繊維が含まれているから
食物繊維が肌に良いイメージはないかもしれませんが、ズッキーニを食べることにより美肌効果が得られるのです。
では、食物繊維を摂ることにより肌へどのような働きをするのでしょうか。
ズッキーニに含まれる肌に良い食物繊維とは？
- 腸の動きを活発にする不溶性食物繊維が特に多く含まれている。
- 腸内の健康を維持する善玉菌を増やし、腸内に腐敗物を溜める悪玉菌や毒素を吸着して身体の外へ排泄する働きがある。
- 便秘が続くと腸内環境が悪化し、悪玉菌などの有害物質が肌荒れなど肌トラブルを引き起こす原因となる。
腸内環境が悪化すると悪玉菌などにより肌が荒れやすいですが、食物繊維を摂ることにより、身体の中の悪玉菌を排出して肌荒れを改善してくれるのです。
べいべい
ズッキーニはどのぐらい食物繊維が含まれているべい？
他の夏野菜ではだめべい？
ズッキーニはどのぐらいの食物繊維が含まれているのでしょうか。
夏野菜であるきゅうりとなすと一緒に比較してみます。
ズッキーニ１個食べると食物繊維を２．６ｇ摂ることができます。
きゅうりとなすの約２倍摂ることができるため、夏野菜の中ではズッキーニがオススメですよ。
めんだこちゃん
便秘気味だからズッキーニを食べるめん！
糖質制限ダイエットをしていたら、便秘になって肌が荒れてきているめん。
糖質制限ダイエットをして便秘になっている人は多いです。
便秘解消をするために、食物繊維やMCTオイルを摂るとオススメですよ。
べいべい
ズッキーニは糖質が少ない野菜だから、糖質制限ダイエットにぴったりの野菜べいよ！
食物繊維も摂れて最高の野菜べいね。
糖質制限ダイエットと便秘の関係について知りたい人はコチラ
【完全版】糖質制限ダイエットによる便秘の解消法【MCTオイルで便秘のコロコロが治った？】こんにちは！糖質制限ダイエットを始めたら便秘気味になった共働き夫婦のたこべい（@takobeibei）です。
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簡単に美容の効果を得る方法とは？
困ったたこさん
いろいろな要因から肌荒れ対策って大変だなぁって思ったたこ…。
もっと簡単に肌荒れ対策できないたこ？
確かに肌荒れ対策には様々なお手入れをしなければなりません。
- 規則的な生活をして正しい睡眠を取ることでホルモンバランスを整える
- 偏った食事を摂らずに栄養バランスを考えて食べる
- 過労やストレスがかからないように発散できる場を設ける
- 乾燥しないよう潤いを保つようにする
べいべい
こんなことに気をつけるほど暇じゃないべい！
そもそも面倒くさいから継続できないと思うべい…。
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ビタミンCエチルとは？
- ビタミンCとは万能美容成分として広く知られている
- メラニンの色素沈着を防ぐ
- 肌本来の透き通るような質感に導く
プラセンタエキスとは？
たこさん
とりあえず面倒くさがり屋さんにぴったりという訳たこね！
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オールインワンコスメ「メルライン」とは？
MELLINE（メルライン）の特徴とは？
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美容・美肌効果のあるズッキーニレシピを紹介
【美容・美肌効果のあるズッキーニレシピを紹介】
①：夏野菜のめんつゆサラダチキン炒め
肌に良いレシピとして、「夏野菜のめんつゆサラダチキン炒め」を紹介します。
脂の少ないサラダチキンはヘルシーで、肌や爪、髪をきれいに保つタンパク質がたくさん含まれています。
糖質の低いズッキーニと低カロリー、高タンパク質な鶏胸肉を使用しているため、肌だけでなくダイエットとしてもオススメのレシピですよ。
夏野菜のめんつゆサラダチキン炒めのレシピ
材料
- 鶏胸肉 ２５０ｇ前後（１枚）
サラダチキンでも可
- ☆酒 １５ｇ（大さじ１）
- ☆みりん １８ｇ（大さじ１）
- ☆水 ５０ｇ
- ☆白だし ５ｇ（小さじ１）
- ズッキーニ １８０ｇ前後（１本）
- 舞茸 １００ｇ前後
- オリーブオイル １２ｇ（大さじ１）
- めんつゆ ３０ｇ（大さじ２）
作り方
- 鶏胸肉と調味液（☆）を耐熱容器へ入れる
- ふんわりラップをかけて５００ｗ×５分加熱する（途中で裏返す）
- できたサラダチキンの粗熱を取り、３～４ｃｍ角に切る
- ズッキーニを１ｃｍ幅に切り、舞茸は食べやすく割く
- フライパンへオリーブオイルを入れて加熱し、ズッキーニと舞茸を炒める
- サラダチキンを加えて炒め、めんつゆを加えて味付けする
- お皿へ盛り付けたら完成！
レシピ詳細はコチラ
【痩せたい人必見】夏野菜のめんつゆサラダチキン炒め【鶏胸肉のダイエットレシピ】／やる気★★★
ダイエット中に作りたい鶏胸肉のサラダチキンレシピ夏野菜のズッキーニと旨味のある舞茸で作ろう！
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べいべい
ズッキーニはシンプルな味付けにすると旨味が感じられて美味しいべいね！
サラダチキンは市販のものを使用すると簡単べいよ！
【美容・美肌効果のあるズッキーニレシピを紹介】
②：夏野菜たっぷりズッキーニ肉じゃが
肌に良いレシピとして、「夏野菜たっぷりズッキーニ肉じゃが」を紹介します。
豚肉に含まれるビタミンB1が、肌の代謝を良くしてターンオーバーを促します。
じゃがいもにもビタミンCやカリウムなど豊富に含まれているため、美肌にオススメのレシピです。
夏野菜たっぷりズッキーニ肉じゃがのレシピ
材料
- ズッキーニ ３００ｇ前後（大１本）
- じゃがいも ３００ｇ前後（中３個）
- 玉ねぎ １５０ｇ前後（中１個）
- 豚肉薄切り ２００ｇ前後
- オリーブオイル ６ｇ（大さじ１／２）
＊肉用
- オリーブオイル ６ｇ（大さじ１／２）
＊野菜用
- ☆砂糖 １８～２４ｇ（大さじ２）
- ☆酒 ３０ｇ（大さじ２）
- ☆醤油 ３６ｇ（大さじ２）
作り方
- 野菜を食べやすい大きさに切る
- ストウブへオリーブオイルを入れて豚肉を炒め、一度取り出す
- ストウブへオリーブオイルを追加し、野菜を入れて炒める
- 豚肉と調味液（☆）を加えて蓋をし、１０分煮る
- 軽く混ぜて蓋をし、更に１０分煮る
- １０～２０分置いて味を染み込ませる
- お皿へ盛り付けたら完成！
レシピ詳細はコチラ
【夏野菜たっぷり】ズッキーニ肉じゃが【ストウブで簡単肉じゃがレシピ】／やる気★★★
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たこさん
ズッキーニが柔らかくて味染みになっているたこね！
じゃがいものねっとりとした食感が美味しくて食べ応え抜群たこよ！
【美容・美肌効果のあるズッキーニレシピを紹介】
③：ズッキーニたっぷり夏野菜カレー
肌に良いレシピとして、「ズッキーニたっぷり夏野菜カレー」を紹介します。
そうめんや蕎麦など、炭水化物ばかり食べている夏にオススメの栄養満点野菜たっぷりカレーです。
ズッキーニだけでなく、抗酸化作用があるトマトのリコピンやなすのナスニンなども一緒に摂取でき、美肌にオススメのレシピです。
ズッキーニたっぷり夏野菜カレーのレシピ
材料
- ズッキーニ ３００ｇ前後（１本）
- ナス １５０ｇ前後（２本）
- にんじん １２０ｇ前後（１本）
- 玉ねぎ ２００ｇ前後（１個）
- しめじ １００ｇ前後
- 鶏肉角切り ３００ｇ前後
- トマト缶・パック ４００ｇ前後（１つ）
- カレールウ ６皿分（１／２箱）
- 水 １５０～２００ｇ
- オリーブオイル １２ｇ（大さじ１）
- 炊いたご飯 好きなだけ
作り方
- 野菜を切る
- 鍋へ野菜と肉を入れる
- オリーブオイルと水を入れて蓋をし、１０分煮る
- 蓋を開けてトマトを入れ、更に１０～２０分煮る
- １０分程置いて保温する
- カレールウを入れて混ぜ合わせ、１０分程煮る
- お皿へご飯を盛り付ける
- カレーをよそったら完成！
レシピ詳細はコチラ
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めんだこちゃん
トマトのコクと酸味が美味しいカレーめんね！
野菜それぞれの旨味が感じられて美味しいめんよ！
【まとめ：夏野菜でニキビ対策！美容・美肌効果を得よう】
ズッキーニで肌荒れ対策できる理由を解説！
いかがでしたでしょうか。
ズッキーニを食べることによって得られる美容・美肌効果について理解できましたでしょうか。
ズッキーニを食べて美肌効果が得られる理由
ビタミンが豊富だから
ビタミンC
- 夏の紫外線を浴びて発生する活性酸素を抗酸化作用により除去し、美白に繋がる。
- シミやくすみの原因となるメラニン色素が黒くなるのを防ぎ、酸化して黒くなったメラニンを元に戻す。
- 皮膚や細胞のコラーゲンの合成に不可欠な栄養素である。
ビタミンK
- 肌や髪の毛、爪を維持するために欠かせない栄養素である。
- 目の下のくまを減らすともいわれている。
葉酸
- 造血のビタミンであり、身体づくりに必須な栄養素である。
- 新陳代謝をサポートし、肌のターンオーバーを健全に促す効果がある。
カリウムが豊富だから
カリウム
- ズッキーニに含まれるカリウムが体内の塩分を調整し、むくみを解消する効果がある。
- むくみを放置していると脂肪をため込み、皮下脂肪が増えてしまう。
- 皮下脂肪が多くなると、皮脂の分泌量が増加して肌荒れをしやすくなる。
食物繊維が豊富だから
食物繊維
- 腸の動きを活発にする不溶性食物繊維が特に多く含まれている。
- 腸内の健康を維持する善玉菌を増やし、腸内に腐敗物を溜める悪玉菌や毒素を吸着して身体の外へ排泄する働きがある。
- 便秘が続くと腸内環境が悪化し、悪玉菌などの有害物質が肌荒れなど肌トラブルを引き起こす原因となる。
たこさん
ズッキーニは美肌に良い栄養素が豊富に含まれていたたこね！
べいべい
ズッキーニを食べなくても、メルラインを使用すると美肌効果が得られたべいね！
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オールインワンコスメ「メルライン」とは？
MELLINE（メルライン）の特徴とは？
- グリチルリチン酸ジカリウムで大人ニキビを改善できる
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めんだこちゃん
ズッキーニを使用した美味しいレシピもわかっためんね！
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