こんにちは！
筋トレ後に何を食べて良いか悩んでいる共働き夫婦のたこべい（@takobeibei）です。
困ったたこさん
筋トレ後のおやつに何を食べたら良いのかわからないたこ～。
困ったべいべい
さつまいもは美味しいけれど、筋トレ後に食べても大丈夫べい？
こんな人のための記事です！
この記事を読むとわかること！
- さつまいもと筋トレの相性の良さについてわかる！
- 筋トレ後に食べるさつまいもの食べ方がわかる！
- 筋トレ後に食べるべきオススメの干し芋がわかる！
干し芋でダイエットをしてみたい人はコチラ
【徹底検証】干し芋ダイエットの効果を紹介【干し芋は太る？置き換えダイエットで痩せる？】こんにちは！干し芋が大好きな共働き夫婦のたこべい（@takobeibei）です。
こんな人のための記事です！
...
なぜ筋トレ後にさつまいもを食べるべきなのか？
たこさん
筋トレ後にさつまいもを食べると良いたこ？
どうして良いのかな？
結論から言いますと、筋トレ後に食べるおやつとして、たこべい夫婦は「さつまいも」をオススメしています。
なぜ「さつまいもが筋トレ後のおやつとして最適」なのでしょうか。
筋トレ後にさつまいもを食べるべき理由
- 筋肉を維持して脂肪を落とすから
- 腹持ちがよくおやつに良いから
ここからは、筋トレ後にさつまいもを食べるべき理由を詳しく紹介します。
【なぜ筋トレ後にさつまいもを食べるべきなのか？】
①：さつまいもは筋肉を維持して脂肪を落とすから
べいべい
さつまいもは筋肉を維持して脂肪を落とすって本当べい？
そんなに筋肉に良いのなら食べたいべいよ！
さつまいもは筋肉を維持して脂肪を落とすと言われています。
なぜさつまいもは筋肉を落とさずに脂肪を落とすのでしょうか？
さつまいもが筋肉を維持して脂肪を落とす理由
- 低GI値食品であるから
- ビタミンCが豊富だから
- カリウムが豊富だから
これらの理由から、さつまいもは筋肉を維持しつつ脂肪を落とすことができるのです。
ここからは、「さつまいもが筋肉を維持して脂肪を落とす理由」について１つずつ説明していきます。
①ー１：低GI値食品であるから
GI値とは？
- GI（グリセミック・インデックス）のこと
- GI値が低い食品を摂ると、食後の血糖値の上昇が緩やかであるため太りにくい。
- GI値が高い食品を摂取すると糖質の吸収が急激になりインスリンを過剰に分泌する。
（インスリンには血糖値を下げる効果だけでなく、脂肪を作ったり脂肪の分解を抑制する作用がある。）
GI値が低い、低GI値食品であればあるほど、
- 食後の血糖値が上がりにくい
- インスリンの過剰分泌が抑えられる
- 脂肪の蓄積を抑制して太りにくくなる
ということです。
つまり、低GI値食品であるさつまいもは太りにくい食べ物であるのです。
では、どのぐらい太りにくいのか、他の主食とGI値を比べてみましょう。
主な主食のGI値
- 食パン：９５
- じゃがいも：９０
- 白米：８８
- うどん：８５
- パスタ：６５
- さつまいも：５５
主食と比べても、さつまいものGI値は５５と低いです。
同じ芋類であるじゃがいもはGI値が９０であるため、じゃがいもを食べるよりもさつまいもを食べた方が筋トレ後のおやつに向いていると言えるでしょう。
べいべい
さつまいもは低GI値食品だから、太りにくく脂肪が蓄積しにくいべいね！
筋トレ後のおやつに最適べい！
低GI値についてもっと知りたい人はコチラ
【全粒粉パスタでダイエット】筋トレにもオススメ！低GI値で健康的に痩せる効果＆効能とは？こんにちは！
炭水化物の摂り方を誤るとすぐに太る共働き夫婦のたこべい（@takobeibei）です。
皆様は主食の炭水化物に何を食べてい...
①ー２：ビタミンCが豊富だから
さつまいもは、ビタミンCが豊富であるからこそ筋トレのおやつに最適です。
めんだこちゃん
ビタミンCと筋肉は関係があるめん？
美容効果や免疫力を高める効果ならありそうめんね。
「ビタミンCを摂ること」と「筋肉」にどんな関係があるのでしょうか。
さつまいもに含まれるビタミンCと筋肉の関係
- ビタミンＣが不足すると筋肉が減ってしまうが、さつまいもを食べると筋肉の萎縮を防ぐ。
- さつまいものビタミンCは他の芋類と比べて熱に強いため壊れにくい。
- さつまいものビタミンCは加熱するとでんぷん質が糊化し膜を作るため、ビタミンCが保護されるから壊れにくい。
実は、体内でビタミンCが不足すると筋肉が減ってしまうのです。
さつまいもはビタミンCが豊富に含まれているだけでなく、加熱してもビタミンCが壊れないため、筋トレ後の栄養補給として最適なのです。
たこさん
さつまいもってすごいたこね！
野菜などに含まれるビタミンCは加熱すると壊れてしまうものが多いから、さつまいもは最強の筋トレおやつたこ！
①ー３：カリウムが豊富だから
さつまいもはカリウムが豊富なため余計な脂肪をつけにくい効果があります。
べいべい
さつまいもはカリウムが豊富べいね。
でも、カリウムってどんな働きをするべい？
カリウムは摂取することでどのような働きをするのでしょうか。
さつまいもを摂ることによるカリウムの働き
- さつまいもに含まれるカリウムが体内の塩分を調整し、むくみを解消する効果がある。
- むくみを放置していると脂肪をため込み、結果として皮下脂肪が増えてしまう。
- むくみを解消することで余計な皮下脂肪をつけにくくなる。
体内で塩分濃度が高くなるとのどが渇き、水分をたくさんとってむくんでしまいます。
カリウム豊富なさつまいもを食べることにより、体内で塩分を調整してむくみを解消してくれるのです。
たこさん
カリウムはむくみを解消してくれるたこね！
むくみを放っておくと脂肪になってしまうから、さつまいもを食べてカリウムを摂取するたこ！
むくみのメカニズムについてはコチラを参考にしてください
【お酒によるむくみ解消ダイエット３選】アルコール摂取しても体重増加しない予防法を原因から徹底解説こんにちは！むくみが気にならないべいべいとお酒を飲んだらむくんでしまうたこさんによる共働き夫婦のたこべい（@takobeibei）です。...
【なぜ筋トレ後にさつまいもを食べるべきなのか？】
②：腹持ちがよくおやつにもオススメだから
さつまいもはなぜおやつに良いのでしょうか。
さつまいもが筋トレ後のおやつに最適な理由
- おやつとして持ち歩きしやすいから
- 腹もちが良いから
さつまいもは小分けをして持ち歩くことが可能です。
調理をしたり蒸かしたさつまいもを、ラップへ包んだり密封ケース（お弁当箱やタッパーなど）へ入れて持ち歩くことができます。
また、さつまいもは腹持ちが良いです。
では、なぜ腹持ちが良いのでしょうか。
食物繊維は水分を吸収して膨張し、胃に長く留まりゆっくりと消化されるので、消化に時間がかかります。
消化に時間がかかると、お腹が空きにくく腹持ちが良いためおやつを食べ過ぎることがありません。
また、低GI値食品であるため、血糖値の上昇が緩やかになり消化に時間がかかり、お腹が空きにくくなるのです。
たこさん
さつまいもは腹持ちが良いから、無駄に食べ過ぎることがなく、筋トレ後に最適な栄養素を摂取できるおやつたこね。
また、食物繊維が豊富なさつまいもは便秘解消にも効果的です。
便秘で困っている人にもオススメのおやつですよ。
筋トレ後の美味しいさつまいもの食べ方・レシピとは？
ここからは、筋トレ後にオススメなさつまいもを美味しく食べる方法・レシピを紹介します。
【筋トレ後の美味しいさつまいもの食べ方・レシピとは？】
①：さつまいもご飯のおにぎり
たこべいオススメのさつまいもレシピは「さつまいもご飯」です。
「さつまいもご飯」を作り、食べやすいようにラップへ包み、おにぎりにして食べることをオススメします。
たこさん
ストウブで作るさつまいもご飯のレシピを紹介するたこ！
さつまいもご飯の作り方
材料
- 米 ３００ｇ（２合）
- さつまいも 約２００ｇ（小さめ３本）
- 酒 ３０ｇ（大さじ２）
- 塩 ６ｇ（小さじ１）
- 水 ４００ｇ
作り方
- 米を研ぎ、ざるへあけて水分を切っておく
- ストウブへ米と酒を入れて軽く混ぜ、吸水させる
- さつまいもを約１ｃｍ角の大きさに切り、水へさらす
- １０分置いた米へ水と塩を加えて混ぜ、更に１０分置く
- 水がかぶるようにさつまいもを上へのせる
- 蓋をずらしておき、沸騰するまで中火で加熱する
- 沸騰したら蓋を閉め、弱火で１５分加熱する
- 火を強火にして１０～１５秒加熱しておこげを作る
- 火を止め、蓋をしめたまま１５分～２０分蒸らす
- 蓋を開けて上手く炊けていたら完成！
- 冷めたらラップに包んでおにぎりにしましょう！
レシピ詳細はコチラ
【ストウブで炊くさつまいもご飯】美味しい炊き込みご飯のレシピ／やる気★★★
おこげも簡単！ストウブでご飯を炊いてみよう！ふっくらご飯と甘いさつまいもの炊き込みご飯レシピ
https://takobei...
べいべい
ご飯の塩味とさつまいもの甘みがマッチして美味しいべい～。
ストウブや鍋でご飯をあまり炊かない人は、炊飯器で作ると簡単べいよ！
炊飯器で作るさつまいもご飯のレシピはコチラ
秋の味覚！さつまいもご飯・甘味が美味しい炊き込みご飯レシピ／やる気★★
旬のさつまいもの美味しい食べ方簡単に作れるさつまいもの炊き込みご飯レシピ
トマト缶とサバ缶ご飯
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【筋トレ後の美味しいさつまいもの食べ方・レシピとは？】
②：さつまいも蒸しケーキ
筋トレ後に食べるさつまいもレシピのオススメ２品目は「さつまいもの蒸しケーキ」です。
炊飯器で簡単に作れるケーキなため、普段ケーキを作らない人でも簡単に作れます。
「さつまいもの蒸しケーキ」も、作ったら食べやすく切ってラップへ包み、筋トレ後に食べるとオススメです。
さつまいもの蒸しケーキの作り方
材料
- さつまいも ２００ｇ前後（１本）
- ホットケーキミックス ２００ｇ
- 豆乳または牛乳 １５０ｇ
- 黒ごま ３ｇ（小さじ１）
作り方
- さつまいもを洗い、１ｃｍ角に切り水へさらす
- 耐熱容器へさつまいもを入れて電子レンジ５００ｗ×３～４分加熱する
- ボウルへホットケーキミックスと豆乳を入れて混ぜる
- 黒ごまを加えて混ぜる
- さつまいもを加えて混ぜ合わせる
- 炊飯器の内釜へ生地を入れて空気を抜く
- 炊飯器のケーキモードを選択して炊飯する
- 焼けたら炊飯器から取り出して切り分けたら完成！
レシピ詳細はコチラ
【炊飯器で簡単】さつまいもの蒸しケーキ【ホットケーミックスで作る蒸しパンレシピ】／やる気★★
ホットケーキミックスで作るさつまいもレシピ休日は炊飯器で蒸しパンケーキを作ろう
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めんだこちゃん
ホットケーキミックスの砂糖とさつまいもの甘さだけだから、甘さ控えめで美味しいめん！
小分けにして持ち運べるから、筋トレ後の栄養補給に良いめんね！
【筋トレ後の美味しいさつまいもの食べ方・レシピとは？】
③：気軽に食べられる最強の干し芋を紹介
たこさん
さつまいもは美味しいけれど、調理したり蒸かして食べるのはちょっと面倒たこよね。
筋トレ後にさつまいもを食べるためには、あらかじめ調理しておく必要があります。
調理が面倒だと感じる人は、「干し芋」を食べることをオススメします。
筋トレ後に干し芋をオススメする理由
- 調理せずにそのまま食べることができる
- 冷凍しておくと長期保存が可能である
干し芋はさつまいもと比べてそのまま食べられるため食べやすく、筋トレ後に食べるおやつとして最適です。
小分けにして冷凍し、食べる日の当日や前日に冷蔵庫へ入れて解凍したり、常温で持ち歩きながら解凍して食べることができます。
べいべい
干し芋は筋トレに最適べいね！
でも、どの干し芋が筋トレに効果的なのかわからないべい。
干し芋はどの種類のものを食べても筋トレ効果には影響がありません。
さつまいもの品種により糖度が変わるため、甘いものが好きか苦手かで食べる干し芋の好みが分かれるでしょう。
ここからは、たこべいオススメの干し芋を
- 甘さ控えめなもの（主食にオススメ）
- 甘いもの（おやつにオススメ）
に分けて紹介します。
主食にオススメの甘さ控えめな干し芋
玉豊（たまゆたか）
- 糖度：約１５度
- かつては良くある品種であった。
- スタンダードで飽きがこない美味しさは、日常的に食べる干し芋としてピッタリである。
- 甘さが苦手な人にも食べやすく、ダイエットや筋トレ後にオススメである。
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シルクスイート
- 糖度：約８度
- 収穫してすぐはホクホクした感じに焼きあがる。
- 中がクリーム色となっており、絹のようにしっとり滑らかで上品な甘さがある。
- 控えめな甘さは、ダイエット中や筋トレ後に食べやすい。
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引用：旬の食材百科、銀篭園みらイモ農家
主食置き換えダイエットや、甘いものが苦手な人が食べる時は、糖度の低い「玉豊」や「シルクスイート」を選択すると、控えめな甘さで食べやすいです。
たこさん
「
玉豊」は、たこさんが子どもの頃よくおやつに食べていたたこ。
甘すぎないから、さっぱり食べられて良いたこね！
ダイエット中のおやつにオススメな甘い干し芋
紅はるか
- 糖度：約３０度（加熱後は５０～６０度）
- 現在干し芋の主流となっている品種である。
- 蒸しいもにした時の糖度が高く、干すことによりさらに甘みが凝縮する。
- ヤラピンという白い乳液状のものが多く含まれており、便秘の解消に良い。
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安納芋
- 糖度：約１６度（加熱後は４０度）
- 種子島の特産として知られるさつまいもである。
- 水分が多く粘質性で、焼くとまるでクリームのように ネットリとした食感で糖度が上がり甘くなる。
- 甘いものが好きな人にはオススメの干し芋である。
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引用：旬の食材百科、おいも美腸研究所
ダイエット中のおやつや、甘いものが好きな人は、「紅はるか」や「安納芋」など糖度の高い干し芋を食べると甘さが感じられ満足感の強いです。
べいべい
「紅はるか」や「安納芋」は甘いから、スイーツ好きな人にオススメべい！
たこさん
甘いものが苦手な人は、甘さ控えめの干し芋を食べたら良いたこね！
自分で好みの干し芋を見つけて筋トレ効果を高めるたこよ～！
【まとめ】
筋トレ後にさつまいもを食べるべき理由とは？
いかがでしたでしょうか。
筋トレ後にさつまいもが効果的な理由がわかりましたでしょうか。
筋トレ後のおやつとしてさつまいもが最適な理由
さつまいもは筋肉を維持して脂肪を落とすから
- 低GI値食品であるため太りにくく、インスリンの過剰分泌を抑えて脂肪の蓄積を抑制する。
- ビタミンＣが不足すると筋肉が減ってしまうが、ビタミンCが豊富なさつまいもを食べると筋肉の萎縮を防ぐ。
- さつまいもに含まれるカリウムが体内の塩分を調整し、むくみを解消する効果がある。
腹持ちがよくおやつに良いから
- 食物繊維が豊富であるため、胃に長く留まりゆっくりと消化され、お腹が空きにくい。
- 低GI値食品であるため、血糖値の上昇が緩やかになり消化に時間がかかり、お腹が空きにくくなる。
たこさん
さつまいもは筋肉を落とさず、脂肪を蓄積させない効果があったたこね！
べいべい
さつまいもは腹持ちがよく、筋トレ後のおやつとして最適だったべいね！
めんだこちゃん
さつまいもを使用したレシピも美味しそうだっためんね！
たこさん
料理を作るのが面倒な人は、干し芋を食べると良いたこよ！
たこべいオススメの干し芋
甘さ控えめで主食にオススメの干し芋
甘いものが好きな人・おやつにオススメの干し芋
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